 |
|
||
|
|
#1
01/08/2009, 08:31 PM
|
|||
|
|||
سؤال عن طريقة عمل البيتزا
حبيت أستفسر عن مقادير إعداد عجينة البيتزا إلي تنتفخ؟؟!!
|
|
مادة إعلانية
|
|
#3
01/08/2009, 09:01 PM
|
||||
|
||||
|
تفضلي اختي هذي العجينة الي تبينها مجربة ومضمونة عاد ردينا خبر يوم تسويها
اول شي مقادير العجينه كوبين طحين 3ارباع الكوب ماي ربع كوب زيت زيتون نص ملقعه صغيرة خميرة فوريه بس لاتزودين لانا نباها اتكون رفييعه مثل الخبز العربي رشه ملح اخلطيهم عدل لين تحصين على عجينه ناعمه لو شفتيها طريه زياده زيديها رشه طحين لين تستوي ناااعمه ومتماسكه او العكس ممكن تزيدين شوي ماي لو كانت نااشفه..
__________________
في مشيتي ( شموخ ) وإعتدال ومهابه .,. أحب وأنحب وأضيعه ( بإبتسامه )0
|
|
#5
01/08/2009, 09:14 PM
|
||||
|
||||
|
انا استخدم طريقة من زمان وما غيرتها .. مسمتنها عجينة القطن
خذتها من احد المنتديات وضبطت معاي من اول مرة - كأس حليب بـــــــودرة - كأسان ماء دافــــــــئ - ملعقتان خميــــــــــرة - نصف كأس زيـــــــت - فنجان ســــــــــــــــــكر - ملعقة شاي ملـــــــــح - ملعقة كبـيــــــرة B.P - 4 كأسات دقيق (( حسب الحاجة)) الطريقة:- - يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيداً وخليه كم دقيقة - وثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر ويحرك جيداً - ويوضع بعد ذلــــــــــــك كأسين دقيق وB.p ويخلط جيداً ثم يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتى تصبح عجينة لينه طرية وتترك لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.وهي تصلح لجميع الفطائر والخلية والبيتزا
__________________
☆*☆*☆*☆*☆*☆ أجمل أنواع البخور الراقي والمميز واللبان المعطر (جديد X جديد )☆*☆*☆*☆*☆*☆ ☆*☆*☆*☆*☆*☆ العطور المركزة من الــــهند مباشرة (قريبا عطور جديدة ) ☆*☆*☆*☆*☆*☆ ☆*☆*☆*☆*☆ البخاخات والكريمات المعطرة ذوات الروائح الجمـــيلة ☆*☆*☆*☆*☆ ☆*☆*☆*☆ مخمـريات الجسم الفواحة ( اعرضهم لاول مرة بالسبلة) ☆*☆*☆*☆  (( تنويـــــــــــــــــــــ ـــه : إنتهاء كمية بخور الفريج وأشواق و الاصايل و سلطان )) أطلب السموووووحة من الجميع  اذا بدر مني أي تقصير اتجاه الزبائنللمراسلة من خارج المنتدى للأعضاء غير المسجلين  أهلا وسهلا وحياكم بالإنضمام إلى صفحتي على الـ FACEBOOK والخاصة ببخوري وعطوري ومنتجاتي والشعب يلهج بالدعاء على الدوام .. في السر للملك المفدى والعلن .. ((قابــــــوس)) سر ولك القيادة والزمام .. منا لك الاقدام والفعل الحسن |
|
#6
01/08/2009, 09:58 PM
|
||||
|
||||
|
مو باغيلهن المقادر والحمدلله الحكومة ما مقصرة .. شي pizza hut
papa jones domenoz 
|
|
#7
02/08/2009, 11:17 AM
|
|||
|
|||
|
عجينة لجميع المعجنات واجد واجد حلو
فنجال قهوه حليب جاف فنجال قهوة سكر بيالة شاهي زيت(1/4 كوب ) ملعقة اكل خميرة كوب ماء وبعدين تخلطينها مع 3 اكواب دقيق ولازم العجينه تصير طريه وخليها تتخمر ساعه وهالعجينه لجميع انواع المعجنات |
|
#10
04/09/2009, 12:33 PM
|
||||
|
||||
|
الوصفات جميلة يس اتمنى بع مع الحشوات
__________________
1-اطلبو اي جهاز لاب توب وراح نوفره لكم بسعرمناسب 2-بمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم لا بتوبات بمعالج i7 من نوع ديل توشيبا وسوني حصريا لدى مندوبة 3-كاربون فايبر Toshiba Satellite E205 S1904 Tech Specs بسعر 360 بمعالج i5 للمتمزين لا يفوتكم العرض 4-اليكم عروض مندوبة الجديدة على جميع انواع الاب توبات مع الهدايا اللي تطلبوها لعينكم يا رواد السبلة الحياة صعبه بس دام الأمل موجود ما راح استسلم وراح احارب واحارب واوصل القمه بس لان الامل والطموح داخلي مزروع دعواتكم لي بنجاح والتوفيق (نزوانية) " يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ اسْتَعِينُواْ بِالصَّبْرِ وَالصَّلاَةِ إِنَّ اللّهَ مَعَ الصَّابِرِينَ " (البقرة، 153) " وَأَطِيعُواْ اللّهَ وَرَسُولَهُ وَلاَ تَنَازَعُواْ فَتَفْشَلُواْ وَتَذْهَبَ رِيحُكُمْ وَاصْبِرُواْ إِنَّ اللّهَ مَعَ الصَّابِرِينَ " (الأنفال، 46) |
|
#11
04/09/2009, 02:46 PM
|
||||
|
||||
|
الغاليه اول شي لا تنسي
المقادير هي 3 اكواب طحين 2 اكواب حليب بودر ملعقة ملح ونصف ملعقة خميره ( ذوبيها ) 3 حبات بيض كوب زيت ........ اخلطي السوائل مع بعض زين زين وبعدين ضيفي عليها الحليب البودر كوبين وبعدها حطي الطحين شوي شوي لحد ما تخلصيها يعني ف العجن حتى بإيدك انا دايما اسويها بيدي وبلا مكائن استخدمي خلاطة البيض من البدايه مع الزيت والبيض والملح وشوي ماي وضيفي عليه الخميره اللي ذوبتيها من قبل ف ماي .. واخلطي لحد ما تشوفي الخليط تماسك تاليها ضيفي الحليب واخلطيه بنفسها خلاطة البيض اليدويه وتاليها ضيفي كوب طحين وانتي تخلطي بالخلاطه اليدويه واخلطي العجين بيدك لحد ما يتماسك وخلااااااااااص خليها تخمر .. هذي الطريقه طبعاً ع شان العجينه تنتفخ فلازم المقادير تختلط ببعض زين أهم شي لا تكثري من الخميره ملعقة شاي كبيره تكفي لأن بعدين نكهة الخميره بتظهر ف طعم العجينه وبيكون ما حلو طعمها ومكونات خلطة البيتزا ع شان تطلع البيتزا حلوه لا تستخدمي الكاتشب استخدمي معجون طماطم وزيدي عليه شوية ملح وشوية زيت وسخنيه ع النار شوي.. لأن السكر ما حلو ف البيتزا !!! والبصل قطعيه شرائح دائريه والفلفل الرومي قطعيه شرائح طوليه صغيره شوي أو دائرية واذا تحبي البيبروني ضيفي شرائح البيبروني مع البيتزا بتطلع حلوه ( نفس اللي بالصوره ) وطبعاً حطي شرائح الزيتون الاسود واذا حبيتي شوي قطع مشروم حسب اللي يحبونه وتاليها بس حطي جبن موزريلا ( المراعي او اي حاجة غير ) وراح تطلع ولا أروع بيتزا نفس بيتزا هت ودومينوز وافطاراً شهياً..
__________________
ĴŘŏŎŏḦ╬╬ῨᾸṫiṂẶ عيبونے وآترﮔونے فے عمآيـﮧ ,, وآترﮔولے وآحد يرضى عيوبے آترﮔولے وآحد يمسح شقآيـﮧ ,, ﮔل مآ حط آلزمن دوبـﮧ ودوبے ذآڪ والله لا ذﮔرت آنـﮧ ورآيـﮧ ,, آشعر آنه آلـﮕـون ﮔلـﮧ وسط ثوبے |
|
|
مواضيع مشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | القسم | الردود | آخر مشاركة |
| البيتزا الشهية | التقى | سبلة حواء | 18 | 26/10/2009 01:22 PM |
| أين حماية المستهلك من مطاعم البيتزا !!!!! | ناصر العرب | سبلة السياسة والاقتصاد | 40 | 11/07/2009 09:51 AM |
| هل في طريقة تخفض صرفيةبترول الفوروييل لأي سيارة؟ نشوف يمكن يوجد طريقة | صحار2222 | أرشيف المواضيع القديمة | 6 | 25/01/2009 01:10 AM |
| طريقة تحميل افلام اليوتوب youtube وشرح طريقة تحويلهم الى اي صيغة | smsoom | سبلة الشروحات والدروس | 7 | 06/04/2008 12:40 PM |
| ؟.كيف أصنع صلصة البيتزا.؟ | لورنس العرب | سبلة ترويح القلوب | 1 | 22/05/2007 01:21 PM |
مشكورين جماعة على هل الوصفات الحلوه أنشاء الله بجربهن وعسى تكون منتفخه 
النمط الخطي
