سبلة عمان

العودة   سبلة عمان » السبلة الاجتماعية والتربوية » سبلة حواء

ملاحظات \ آخر الأخبار

 
 
أدوات الموضوع البحث في الموضوع أنماط العرض
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 11/11/2008, 03:09 PM
حيرانة حيرانة غير متصل حالياً
عضو مميز جداً
 
تاريخ الانضمام: 01/12/2006
الإقامة: سبلة العرب الأُم
المشاركات: 8,055
Lightbulb الدرس الثامن * شوربة الذرة بالدجاج *



درسنا اليوم لا يحتاج فُرن ولا ميكرويف

ندش دغري في الدرس


نسلق الدجاج بماي وثوم مدقوق وفلفل اسود .. لحد ما ينضج وخلاف نفتته حسب الرغبة يا قطع كبيرة يا قطع صغيرة ..




واكون مجهزة الذرة مالي .. في ماعونها.. انا استخدم ذرة مال قواطي "علب"




والان ..

اجيب الاناء اللي راح اسوي فيه الشوربة ..

اجيب ماي "حسب مقاديري" كوبين ماي ..واخلط معاه النشا مقدار 5 ملاعق طعام ..
واحطه على نار هاديه
في حال ان المقدار هذا بدأ يغلظ واجد زيدوا ماي واذا لأ ما لازم تزيدوا نشا





تو عاد ارمي الذرة مع النشا اللي ذوبته في الماي





واجلس اسوط " احرك " " اقلب " واخلي الذرة لمدة 5 دقايق تقريباً




تو عاد راح احط
صوص الصويا + مكعب ماجي واحد + ملح "اج ني مو تو " هذا اسمه ! هذي المرة انا ما استخدمته لاني ما حصلت عندي في البيت فأستخدمت الملح العادي











وما ننسى نسوط طول الوقت

والان نرمي الدجاج .. في المقادير السابقة



ولا ننسى نقلب المقادير




واللحين نجيب بيضة .. وناخذ فقط البياض منها



ونضيفه الى الخليط
لكن لازم نكون سريعين في التقليب عشان ما يتعقد عقد كبيرة ويكون شكلها ما تمام..
حركوا بسرعة ولا تتوانوا في التقليب





والان تكون خلاص شوربتنا جاهزة

__________________


...
كانت لي وقفة عميقة هنا راجعيــــن لك يا قمـــر
ولا زلتُ اُرددها بصمـــت


هنا قالتها ام مريم وداعــــــــــاً
 

أدوات الموضوع البحث في الموضوع
البحث في الموضوع:

بحث متقدم
أنماط العرض

قواعد المشاركة
ليس بإمكانك إضافة مواضيع جديدة
ليس بإمكانك إضافة ردود
ليس بإمكانك رفع مرفقات
ليس بإمكانك تحرير مشاركاتك

رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى



جميع الأوقات بتوقيت مسقط. الساعة الآن 02:17 PM.

سبلة عمان :: السنة ، اليوم
لا تمثل المواضيع المطروحة في سبلة عُمان رأيها، إنما تحمل وجهة نظر كاتبها