$$- ...الصفراء الخجلاء...

[بوحازم الشنفري]

أرسل أصلا بواسطة أنشودة وطن

وعليكم السلام ورحمة الله

معلومات حلوة عن النبتــة ،، هل هذه النبتة تنبت في ظفار فقط ؟
كأنها مارة علي

الله يعطيك العافية على مجهودك ...

لا، تنبت أيضا في الهند وبعض الدول بريا، وهي "يفترض" أن تستخدم وتستهلك محليا، مادامها توجد بريا، لأنها تزرع في كثير من الدول أيضا، وأتوقع وجودها أيضا بريا في اليمن بمحافظة المهرة في النطاق الأخضر المشترك بيننا.

أما عن النبتة نفسها، فهي تشبه نبتة الخيار كثيرا، وأيضا يوجد لدينا الخيار بريا ولكنه يختلف قليلا في شكل الزهرة عن اللوفة المتعرجة، ومن حيث الثمرة عن النوع الألماني فهو كبير جدا ومقرمش وفيه نكهة حلوة نسبيا، يعرف عالميا بالخيار الحلو. وتوجد أنواع أخرى من اللوفة وحتى مسماها الأجنبي هو اسم عربي تم "أجلزته" أو "لتنتته" أي تحويله إلى الإنجليزية واللاتينية

لكن بريا لا تنمو الثمرة بالشكل المطلوب، وتكون مرة وصغير تملأ راحة اليد فقط، في حين أن أهل الريف يزرعونها قبيل الخريف في الظل مما ينتج عنه ثمار ضخمة، للأسف لم أذهب للسوق لتصويرها السنة الماضية بس بإذن الله راح أرصدها.

وتوجد الكثير من الخضروات بريا أيضا كنوع من الباميا والجرجير الجبلي ونوع من البطاطس الذي يتميز بمذاقه الرائع ويمكن أكله دون طبخه نيئا، وتطول القائمة.

هنا المزيد من التفاصيل:

اللوفة المتعرجة - Angled Loofah - Luffa acutangula var. amara

تحياتي وتقديري لش أختي الكريمة.