سبلة عمان
سبلة عُمان أرشيف سبلة العرب وصلات البحث

العودة   سبلة عمان » السبلة الاجتماعية والتربوية » سبلة حواء

ملاحظات \ آخر الأخبار

 
 
أدوات الموضوع البحث في الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 30/11/2010, 03:34 PM
صورة عضوية وصـال
وصـال وصـال غير متصل حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ الانضمام: 07/10/2010
الإقامة: سبلة العرب
الجنس: أنثى
المشاركات: 828
افتراضي الخبيرات في المندازي ارجوكم دخلوا

السلام عليكم
أخواتي اريد الطريقه الصحيحه لخبز المندازي يعني بالتفصيل الممل انا تعلمتها من صديقه لي بس ماتضبط معاي يعني يطلع ناشف شوي (يابس)
ومافي مانع تعطوني طرق مخبوزات ثانيه
ولكم جزيل الشكر
__________________
تخيل .... أنك واقف يوم القيامة وتحاسب ولست بضامن دخول الجنةوفجأة ..... تأتيك جبال من الحسنات , لا تدري من أين !!....من الاستمرار بقول :- ســبـحـان الله وبحمده ســبــحـان الله العظيم
****************
قال رسول الله – صلى الله عليه واله وسلم -: ' من دعا إلى هدى كان له من الأجر مثل أجور من تبعه لاينقص ذلك من أجورهم شيئاً,ومن دعا إلى ضلاله كان عليه من الإثم مثل ما آثام من تبعه لاينقص من آثامهم شيئاً'
******************

لا تجادل الأحمق , فقد يخطئ الناس في التفريق بينكما‎

"لاتكن انسان سلبي وارفع مشاركه مخالفه للردود الغير لائقه وذلك أضعف الايمان ،ولك الاجر ان شاء الله"
  مادة إعلانية
  #2  
قديم 30/11/2010, 04:15 PM
صورة عضوية قلب ظفاريه
قلب ظفاريه قلب ظفاريه غير متصل حالياً
مشرفة سوق العطور والملابس
 
تاريخ الانضمام: 30/03/2008
الإقامة: صلاله
الجنس: أنثى
المشاركات: 11,414
افتراضي

المقادير:

3 أكواب
طحين أبيض ..نصف كوب سكر عادي

نصف كوب حليب نيدو بودره ..1 ملعقـه طعام خميره فوريـه

رشه هيل ونصف ملعقه صغيره سمن ونصف ملعقه طعام
زبادي

بالاضافـه الى بيضـه واحده ..وماء تقريبا كوب أو أقل بقليل حسب

نوعيه الطحين المستخدم ..


الطريقة:

- يخلط الطحين
والسكر والخميرة والهيل بالملعقه

ثم يضاف اليه البيض والسمن والروب ويخلط ثم يضاف حليب البودره

بالتدريج..ثم يضاف الماء مع العجن الى ان تصبح العجينة متماسكة وطريه

ثم تترك العجينة ( مغطاة ) حوالي 5 دقائق ثم تقطع
العجينة الى دوائر

ثم ثوضع في صينية مرشوشة بالطحين..





- تغطى وتترك لمدة ساعـه حتى تخمر ..





- بعد تخمر
العجينة نرش السطح

ثم نفرد كل قطعه من العجينه ونقطعها الى أربعة قطع









- تقلى في زيت غزير ( حار) وبمجرد ما تحمر

نقوم بقلبهـا لتحمر من الوجه الآخـر ( قليهـا كالدونات تماما )

ونضعها في صحن مغطى بالورق لتمتص
الزيت الزائد ثم تقدم





اضافـه :

- يمكنكم وضع
العجينة بعد تخمرها في البراد وقليها في وقت

آخـــــر ولكن بعد تركها مده خارجا حتى تصبح عجينه لينه قابله للفرد

- المعذره لعدم تصوير بعض الخطوات ولكن ان شاء الله تكون الطريقـه

واضحه للجميع ..

__________________

أعشق جلوسي لساعاتٍ طويله ..
وأنا أفكر بكل لحظات حياتي ..
اللحظات التي قتلتني .. ودمرتني ..
ومنها أسعدتني .. وجعلتني أرفرف بين سحاب السماء ..
فأنا فتاه رغم جراحي ..
أقف أمام كل الصعاب .. أبتسم .. وأضحك .. وأفرح ..
وأخفي جرحي ..
كي أنال هدفي..
  #3  
قديم 30/11/2010, 04:24 PM
صورة عضوية وصـال
وصـال وصـال غير متصل حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ الانضمام: 07/10/2010
الإقامة: سبلة العرب
الجنس: أنثى
المشاركات: 828
افتراضي

مرحبا الشيمه لاتسيري عشان اسألج اذا مافهمت شي دقائق وبرجع اما اشكرج او اسألج ههه
يسلمواااااااااا
__________________
تخيل .... أنك واقف يوم القيامة وتحاسب ولست بضامن دخول الجنةوفجأة ..... تأتيك جبال من الحسنات , لا تدري من أين !!....من الاستمرار بقول :- ســبـحـان الله وبحمده ســبــحـان الله العظيم
****************
قال رسول الله – صلى الله عليه واله وسلم -: ' من دعا إلى هدى كان له من الأجر مثل أجور من تبعه لاينقص ذلك من أجورهم شيئاً,ومن دعا إلى ضلاله كان عليه من الإثم مثل ما آثام من تبعه لاينقص من آثامهم شيئاً'
******************

لا تجادل الأحمق , فقد يخطئ الناس في التفريق بينكما‎

"لاتكن انسان سلبي وارفع مشاركه مخالفه للردود الغير لائقه وذلك أضعف الايمان ،ولك الاجر ان شاء الله"
  #4  
قديم 30/11/2010, 04:28 PM
صورة عضوية وصـال
وصـال وصـال غير متصل حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ الانضمام: 07/10/2010
الإقامة: سبلة العرب
الجنس: أنثى
المشاركات: 828
افتراضي

كملت الموضوع
تسلم الايادي
الغلطه كانت كمية الزيت كنت احط مقدار كوب شاي وعلى فكره مرات احط يانسون مامطحون يعطي طعم
سؤال كتبتي نصف كوب حليب بودره ؟؟؟قصدج احط البودره واللا نصف كوب بعد مزجه بالماي

شكرا الغاليه
__________________
تخيل .... أنك واقف يوم القيامة وتحاسب ولست بضامن دخول الجنةوفجأة ..... تأتيك جبال من الحسنات , لا تدري من أين !!....من الاستمرار بقول :- ســبـحـان الله وبحمده ســبــحـان الله العظيم
****************
قال رسول الله – صلى الله عليه واله وسلم -: ' من دعا إلى هدى كان له من الأجر مثل أجور من تبعه لاينقص ذلك من أجورهم شيئاً,ومن دعا إلى ضلاله كان عليه من الإثم مثل ما آثام من تبعه لاينقص من آثامهم شيئاً'
******************

لا تجادل الأحمق , فقد يخطئ الناس في التفريق بينكما‎

"لاتكن انسان سلبي وارفع مشاركه مخالفه للردود الغير لائقه وذلك أضعف الايمان ،ولك الاجر ان شاء الله"
  #5  
قديم 30/11/2010, 04:29 PM
صورة عضوية قلب ظفاريه
قلب ظفاريه قلب ظفاريه غير متصل حالياً
مشرفة سوق العطور والملابس
 
تاريخ الانضمام: 30/03/2008
الإقامة: صلاله
الجنس: أنثى
المشاركات: 11,414
افتراضي






عجينة خبز (طحين +ملح+ ماء +زيت زيتون+قليل من خميرة الخبز)
حشو ب فتات التونة زيتون بصل طماطم بيض مسلوق..




فتات الدجاج أو اللحم المفروم املطهو+ بصل+جبن+فلفل اخضر...



بيتزا بالفلفل والديك الرومي


المكونات:





العجينه.



400 جرام دقيق

م ك خميره فوريه

م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب حليب او ثلاثة ملاعق حليب جاف


الصلصه



4 م ك كاتشب

2 م ك صلصه
2 م ك خل



للوجه



زيتون اسود..و اخضر

فلفل حلو الوان
جبن شيداو وبارمزان مبشور
فتات لحم ديك رومي او دجاج او بقر او سمك تونة

الطريقة..

نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ..حتى تعمل..






لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)








بفرد النصف في الصنيه..



و اضيف كميه من الجبن الرومي و الموتزريلا



و افرد عليهم باقي المقدار





بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا



بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..


اوزعها على الوجه



اضيف جزء من الجبن المبشور



فتات اللحم أو الديك الرومي او الدجاج أو سمك التونة ...



الزيتون





ثم نضيف الفلفل بألوانه الثلاث



الجبن المبشور وو قليل من الكاتشب





ندخلها فرنا ساخنا جدا...ثم نهدئ عليها النار

تستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا


و هذا شكلها بعد خروها فوراا





تقطع وتقدم ساخنة





محاجب بالدجاج والبيض









__________________

أعشق جلوسي لساعاتٍ طويله ..
وأنا أفكر بكل لحظات حياتي ..
اللحظات التي قتلتني .. ودمرتني ..
ومنها أسعدتني .. وجعلتني أرفرف بين سحاب السماء ..
فأنا فتاه رغم جراحي ..
أقف أمام كل الصعاب .. أبتسم .. وأضحك .. وأفرح ..
وأخفي جرحي ..
كي أنال هدفي..
  #6  
قديم 30/11/2010, 04:31 PM
صورة عضوية قلب ظفاريه
قلب ظفاريه قلب ظفاريه غير متصل حالياً
مشرفة سوق العطور والملابس
 
تاريخ الانضمام: 30/03/2008
الإقامة: صلاله
الجنس: أنثى
المشاركات: 11,414
افتراضي

اقتباس:
أرسل أصلا بواسطة ست الستات مشاهدة المشاركات
كملت الموضوع
تسلم الايادي
الغلطه كانت كمية الزيت كنت احط مقدار كوب شاي وعلى فكره مرات احط يانسون مامطحون يعطي طعم
سؤال كتبتي نصف كوب حليب بودره ؟؟؟قصدج احط البودره واللا نصف كوب بعد مزجه بالماي

شكرا الغاليه
فديتك انا حبيت اساعدك

انا ماعملتها هذي منقوله
__________________

أعشق جلوسي لساعاتٍ طويله ..
وأنا أفكر بكل لحظات حياتي ..
اللحظات التي قتلتني .. ودمرتني ..
ومنها أسعدتني .. وجعلتني أرفرف بين سحاب السماء ..
فأنا فتاه رغم جراحي ..
أقف أمام كل الصعاب .. أبتسم .. وأضحك .. وأفرح ..
وأخفي جرحي ..
كي أنال هدفي..
  #7  
قديم 30/11/2010, 04:35 PM
صورة عضوية وصـال
وصـال وصـال غير متصل حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ الانضمام: 07/10/2010
الإقامة: سبلة العرب
الجنس: أنثى
المشاركات: 828
افتراضي

اقتباس:
أرسل أصلا بواسطة قلب ظفاريه مشاهدة المشاركات
فديتك انا حبيت اساعدك

انا ماعملتها هذي منقوله
اهااااا يسلموا على العموم جدا سهله
كنت اسوي طريقه معقده
بارك الله فيك
__________________
تخيل .... أنك واقف يوم القيامة وتحاسب ولست بضامن دخول الجنةوفجأة ..... تأتيك جبال من الحسنات , لا تدري من أين !!....من الاستمرار بقول :- ســبـحـان الله وبحمده ســبــحـان الله العظيم
****************
قال رسول الله – صلى الله عليه واله وسلم -: ' من دعا إلى هدى كان له من الأجر مثل أجور من تبعه لاينقص ذلك من أجورهم شيئاً,ومن دعا إلى ضلاله كان عليه من الإثم مثل ما آثام من تبعه لاينقص من آثامهم شيئاً'
******************

لا تجادل الأحمق , فقد يخطئ الناس في التفريق بينكما‎

"لاتكن انسان سلبي وارفع مشاركه مخالفه للردود الغير لائقه وذلك أضعف الايمان ،ولك الاجر ان شاء الله"
  #8  
قديم 01/12/2010, 05:52 PM
لمسات الطفولة لمسات الطفولة غير متصل حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ الانضمام: 15/08/2008
الإقامة: مسقط
الجنس: أنثى
المشاركات: 381
افتراضي

ماشاء الله تسلم الايادي...
__________________
غمزلي وقال لي يا حظ يلي يحبونج
  #9  
قديم 01/12/2010, 06:01 PM
صورة عضوية زهرة السلطنة
زهرة السلطنة زهرة السلطنة غير متصل حالياً
عضو مميز
 
تاريخ الانضمام: 09/01/2007
الإقامة: أرض الأمان بلا إنسان
الجنس: أنثى
المشاركات: 3,493
افتراضي

ماشاء الله
__________________
الله

الــــوطن

الســــــلطان




·´· فديتــ عٌمــــانـ ·´·
  #10  
قديم 01/12/2010, 07:44 PM
صورة عضوية student2009
student2009 student2009 غير متصل حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ الانضمام: 22/06/2009
الإقامة: في مكان ما
الجنس: أنثى
المشاركات: 321
افتراضي

متابعة فقط
  #11  
قديم 01/12/2010, 10:20 PM
Golory Golory غير متصل حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ الانضمام: 27/12/2009
الإقامة: هنـاكــــــــــ!
الجنس: أنثى
المشاركات: 205
افتراضي

جزاكي الله خيراً على الموضوع .

كلنا في الهواء سواء
  #12  
قديم 01/12/2010, 11:20 PM
صورة عضوية التاجرة شوق
التاجرة شوق التاجرة شوق غير متصل حالياً
عضو عميد
 
تاريخ الانضمام: 21/02/2009
الإقامة: 웃◕웃مملكة تايلند 웃◕웃
الجنس: أنثى
المشاركات: 27,675
افتراضي

نااااااااااايس
 


قواعد المشاركة
ليس بإمكانك إضافة مواضيع جديدة
ليس بإمكانك إضافة ردود
ليس بإمكانك رفع مرفقات
ليس بإمكانك تحرير مشاركاتك

رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى

مواضيع مشابهه
الموضوع كاتب الموضوع القسم الردود آخر مشاركة
لخبراء psp ارجوكم دخلوا omane98 سبلة الألعاب الإلكترونية 17 02/01/2011 09:22 PM
ارجوكم دخلوا fancy face السبلة العامة 65 13/10/2010 08:56 AM
ارجوكم دخلوا مدمن كرك السبلة العامة 48 12/10/2010 03:24 PM
عاجل ارجوكم ارجوكم دخلوا راعيةالخبر سبلة الدارسين بمنطقة الخليج العربي ودول الشرق الاوسط 2 21/06/2009 01:11 PM
ارجوكم دخلوا بسرعة bbss عقارات محافظة مسقط 9 08/02/2009 11:21 PM



جميع الأوقات بتوقيت مسقط. الساعة الآن 01:01 AM.

سبلة عمان :: السنة ، اليوم
لا تمثل المواضيع المطروحة في سبلة عُمان رأيها، إنما تحمل وجهة نظر كاتبها