أطباق منوعة

[amool]

تورتيلا بحشوة البيهنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح


المقادير

خبز تورتيلا

الحشو

بصل مقطع
فلفل رومي مقطع
عصير طماطم
( بهارات + ملح + زيت زيتون )
زيتون شرايح
نقانق مقطع ) حسب الرغبه)
جبن موزريلا



الطريقه

اول شي تجهزين الحشوه
تحطين الزيت والطماطم في قدر على النار
وتضيفين البصل والفلفل والبهارات والنقانق
وتخلينه لحد مايتسبّك
بعدين تضيفين الزيتون الشرايح وتقلبينه
تجيبين الخبزه وتحطين الحشو على جهه وحده من الدائره وترشينه بالجبن
وتطبقين من النص
وتحطينه في الة الشوايه حقت الساندوتش
وتخلينه لين تتحمر شوي
وطلعيه وقصيه جزئين



حلى قبعاااااات الأوريو.......

المقاديـــر:
18 حبة بسكويت اوريو الأسود

علبة قشطة

حليب نستله

حبة مارس

غطا دوا او موية الصحه والا أي شي يكوَر به

شرائط ملونه

الطريقه :

نخلط نصف كمية البسكويتات الأوريو مع القشطه والنستلة
حتى تصبح عجينة متماسكة ,





بعدها ناخذ بقية بسكوت الأوريو ونفتحه بنص ونزيل
القشطه الي بداخلها بعدها نكور قطع من العجينه وندخلها
في الغطاء الدائري بعد مانغلفه بالسولفان ( التغليف الشفاف)عشان مايلصق وحتى تاخذ العجينة شكله ومن الوسط نحشيها
بقطع صغيرة من المارس أو أي شوكلت تفضلينه مع قليل
من النستلة , وبعدين ناخذ بسكوت الأوريو ونقلب عليه





الغطا حتى تطلع منه العجينه
, ثم ناخذ الشرائط ونلفها
عليها وبكذا تكون على شكل قبعات ..

وبالهناء والعافيه على قلوبكم حبايبي













آكلات متنوعة








3-برياني المكرونه ~
المقادير والطريقه:
نسلق المكرونه الي بنحبه وماننسى الماجي اثناء السلق
ثم نبدا بقلي حبتين بطاطس ونتركهم ع جنب بهالوقت نكون سالقين الدجاج ومفتت لحتت صغننه بعدها نعمل كشنه بصل وحبة فلفل رومي نضيف عليها الجزر والدجاج المفتت والبطاطا
ونحط فوقه ثلاث ليمون اسود واعواد قرفه "دارسين" وملعقة صغيره ملح ناعم وملعقة صغيره بهارت مشكله وشويه معجون طماط للون اتركيه ع النار لمده ربع ساعه وقدميها صحتنين وهنا ..
..

،.,.,.,.,.





4- اندومي كشوخي ..
هالطريقه مرااا بحبه لانها تذكرني بالاكلات الصينيه
اذكر من مده كنت حاطه الطريقه بس في بنات اطلبوها مني مشان هيك اضع لكم طريقتي البسيطه
الطريقه:
اسلقي الاندومي بالطريقه العاديه وماتنسين تحطين بهاراته بعد ماتكبين مويته .
بهالوقت اكشني بصله صغيره وضيفي عليها ( جزر مقطع طوالي) بعدها الفليفله كمان شرايح واذا عندك ذره مافيش مانع بس دقايق ع النار بعدها ضيفي مقدار ناس كاسه كرنب مقطع شرايح ضعيفه حطي عليه الاندومي الجاهز وخلطيهم عدل وصحتين وهنا

..

،.،.،.،.،.،



1- بيتزا التوست..
من اختراعي صراحه ومن راسي الاسم
بقولكم قصته من شوي كنت جايعه اقوى شي كان ادش المطبخ واطلع الي بالثلاجه ومن ضمنه (كشنه لحم مفروم) ويطلع عندي شي اليم قلت افيدكم فيه يمكن يعجبكم

المقاديروالطريقه بصور
توست ممسوح بجبنه كريمي وفوقها لحمه مفرومه وكم حبه زيتون وفليفله خضرا وفوقهم شويه مزرولا



حطيها بالسخان لين تصير مقرمشه



وهيك يكون عندك احلا عشا خفيف ويفك زنقه



.
،.،.،.،.،.



2- بطاطس فرايديز ~

المقـاديــرحسب النظر
بطاطس مقطعة حلقات شرائح جدا نحيفة
زي شرائح شيبس الليـز+2ملاعق خل أبيض وشوية ملح
نقليها بزيت غزير بعدها نصفي البطاطا ونحط فوقه المزرولا والمايونيز والخردل والكاتشب
وصحتين وهنا

أآأتمـنىَ يعجبكمَ ...



من بريدي الخاص عزيزتي نقلته لكم