 |
|
||
|
|
#1
16/01/2011, 10:02 AM
|
||||
|
||||
*.( الفوندو ،،، Fondue ).*
الفوندو "Fondue" يعتبر من أشهر و اطيب الوصفات بالمطبخ الفرنسي
وهو عباره عن جبن ذائب أو شوكلاه ذائبة تقدم في وعاء خاص ليبقى المحتوي ذائب وتقدم معها خبز أو فواكه أو كعك للتغميس وهناك نوعين شائعين : فوندو الجبن وفوندو الشوكلاته ،،، أوعية تقديم الفوندو:     فوندو الجبن Cheese Fondue   ولتحضيره أكثر من طريقه (١) المقادير : ملعقه شاي بصل مفروم 2 ملعقه كبيره جبن سائل 2 علبه صغيره جبن كرافت مبشور 1/4 كوب حليب 1/2 ملعقه شاي ثوم مهروس الطريقه : توضع المقادير كلها في قدر وتحرك على شكل 8 حتى يذوب الجبن مع تجنب الغليان يصب الجبن في وعاء الفوندو ويقدم مع قطع الخبز أو الطماطم والخيار وبالعافيه (٢) المقاادير : علبة جبن فيلادلفيا ( 8 اونص ) ثلاث ارباع كوب حليب سائل كوب جبن شيدر ربع كوب زيتون اسود ( ممكن الاستغناء ) خبز فرنسي مقطع مربعات .. الطريـقه : حمصي قطع الخبز الفرنسي واحفظيها جانبا .. سخني جبن الفيلادلفيا + الحليب .. مع الخلط على نار هادئه جداااااااا حتى تصبح ناعمه ضيفي الشيدر وقلبي جيداااااا ( النار ماتكون مباشره تحت الاناء ) ضيفي الزيتون بعد تنشيفه جيداااااا .. اغرسي مربعات الخبز المحمص باعواد اسنان او ستيل وقدميها مع الفوندوووو (٣) المقادير: نص كوب جبن شيدر نص كوب جبن سائل نص كوب حليب سائل نص كوب جبن موزاريلا علبة قشطه الطريقة: توضع جميع المقاير في وعاء على نار خفيفه جدا وتقلب باستمرار مع الانتباه حتي لا تلتصق الجبنه وتحترق ويتغير لونها وطعمها ثم تقدم في وعاء الفوندو مع الخبز ،،،،،
__________________
Ann = آن I'm Special In Like I am |
|
مادة إعلانية
|
|
#2
16/01/2011, 10:06 AM
|
||||
|
||||
فوندو الشكولاته Chocolate Fondue :،
    طرق فوندو الشوكلاته: (١) المقادير: 4 قطع شوكولا جالاكسي Galaxy . . 2 ملعقة شوكولا نوتيلا Nutella . . ربع كوب كريمة سائلة . . شرائح موز . . فراولة طازجة . . كيك فانيلا جاهز مقطع مكعبات متوسطة الحجم . . حلوى المارشمالو Marshmallow . .(او مثل ما نسميه خدود البنات)  شرائح تفاح . . "ممكن اضافة اي نوع فاكهه مفضلة الطريقة : - نذوب شوكولا الجالاكسي في حمام مائي . . - نخلط معه النوتيللا و الكريمة السائلة خلطا جيدا "باليد" . . حتى يصبخ الخليط متجانسا و غليظا . . - نصف الفواكة و الكيك و المارشمالو في اناء . . و نجهز اعواد خشبية "التي تستخدم للشواء" . . و ممكن ان نغرس قطعة من كل نوع فاكهه و قطعة كيك و حبة ماشمالو في عود واحد . . نفس طريقة الشواء . . - يتم غرس الفاكهه المفضلة او الكيك او المارشمالو بالعود الخشبي . . و تغميسها بخليط الشوكولا . . طعم لا يضاهى . . (٢) المقادير: 1 ½ كوب قشدة (قيمر) 1 كوب شوكلاتة ذائبة 3 ملعقة حليب سائل فواكة مقطعة (فراولة - موز- كيوي - تفاح) مرشميلو كيك مقطع مربعات الطريقة نضع القشدة في مقلاه على النار ونضيف الحليب الى ان يتجانس الخليط ومن ثم نضيف الشوكلاتة الذائبة ونخلطه جيدا نسكبه في الطبق الخاص بالفوندو ويقدم مع الفواكة والمرشميلو او الكيك (٣) المقادير: حليب قشطه شوكلاته خام سكر حسب الحاجه زبده الطريقة: توضع المقادير في حمام مائي حتى تذوب ثم توضع في وعاء الفوندو وتقدم مع الكعك والمارشميلو الفواكه وهذي وصلات لمقاطع فيديو لتحضير الفوندو هنا وهنا  بالعافيه الموضوع من تجميعي .. الرجاء ذكر المصدر عند النقل
__________________
Ann = آن I'm Special In Like I am |
|
#3
16/01/2011, 10:08 AM
|
||||
|
||||
|
ياخي هالموضوع نعنشني
__________________
ஓ اللهم اني استودعتك قلبي.. فلا تجعل فيه أحدا سواك.. واستودعتك لا إله إلا الله فلقني إياها قبل الممات ஓ
الله يرحمك يا ابويه و ايمـان والله يرحمك يا ماجد أهم شي .. الراحة النفسية" اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ أَنْ أَذِلَّ أَوْ أُذَلَ أَوْ أَضِلَّ أَوْ أَضَلَّ أَوْ أَظْلِمَ أَوْ أُظْلَمَ أَوْ أَجْهَلَ أَوْ يُجْهَلَ عَلَيَّ "  اللي مايحسبك رأس مال .. لا تحسبه فايده أَعْرِضْ عَن الجَاهِلِ السَّفيهِ .. فَكُلُّ مَا قَالَ فَهُوَ فِيهِ .. مَا ضَرَّ بَحْرَ الفُرَاتِ يَوْماً .. إِنْ خَاضَ بَعْضُ الكِلاَبِ فِيهِ  Walking gets too boring ... When you learn how to fly |
|
#4
16/01/2011, 10:17 AM
|
||||
|
||||
|
اول مرة اعرف عن الفوندو ,,
عجبتني طريقة الشمعه هني لإذابة الفوندو
__________________
××× |
|
#5
16/01/2011, 10:19 AM
|
||||
|
||||
،،
__________________
، ، / سلامه في خيمه * ولا حرب على غنيمه \  صلوا على النبي ، ،
|
|
#8
16/01/2011, 10:32 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
ترا مناسب لليالي الرومنسيه والشمعه لازم عشان يبقى الفوندو ذايب مشكووووره ع مرورك
__________________
Ann = آن I'm Special In Like I am |
|
#9
16/01/2011, 10:33 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
بجد حماااس .. خذيلك نافورة شوكلاته وسوي حالك
__________________
Ann = آن I'm Special In Like I am |
|
#11
16/01/2011, 10:51 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
ابا ادخل اتسبح واطلع القاها جاهزه تحرسني اكلها
__________________
ஓ اللهم اني استودعتك قلبي.. فلا تجعل فيه أحدا سواك.. واستودعتك لا إله إلا الله فلقني إياها قبل الممات ஓ
الله يرحمك يا ابويه و ايمـان والله يرحمك يا ماجد أهم شي .. الراحة النفسية" اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ أَنْ أَذِلَّ أَوْ أُذَلَ أَوْ أَضِلَّ أَوْ أَضَلَّ أَوْ أَظْلِمَ أَوْ أُظْلَمَ أَوْ أَجْهَلَ أَوْ يُجْهَلَ عَلَيَّ " اللي مايحسبك رأس مال .. لا تحسبه فايده أَعْرِضْ عَن الجَاهِلِ السَّفيهِ .. فَكُلُّ مَا قَالَ فَهُوَ فِيهِ .. مَا ضَرَّ بَحْرَ الفُرَاتِ يَوْماً .. إِنْ خَاضَ بَعْضُ الكِلاَبِ فِيهِ Walking gets too boring ... When you learn how to fly |
|
#12
16/01/2011, 12:00 PM
|
|||
|
|||
|
شو هالعذاب.. جوعتونا ياناس..
__________________
" رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ " (الأنبياء، 89) إذا كان الصبر مُرًّا فعاقبته حلوة اتمنى العودة ولكن..... غفت عيني لدقايق ونسيت كل همومي وأحزاني,, بس صحيت وياريتني ماصحيت لأن حصلت كل شي مثل ماهو.. حصلت قلبي يصارع مع الألم,, حصلت عيني تسبح بدموعها,, حصلت آهآتي تتأوه من الهم والتعب,, حصلت دفتر أحزاني بعده مفتوح وماحد قادر ان يسكره بلحظة فرح حلوة,, حصلت نفسي أعيش أحزاني بصمت مؤلم وقاسي,, |
|
#13
16/01/2011, 12:07 PM
|
||||
|
||||
|
الله يعطيك العافية خيتو
__________________
مهما حدث سأظل أحبكليس الشقاء أن لا نستطيع أن نحب، ولكن الشقاء أن لا نستطيع كره من نحب . أرجوك لا تبكي علي عندما أموت، لأنك لن تجد قلبا يزهر بدموعك مثلما كان قلبي يفعل . لا استطيع أن أشعر تجاهك بالكراهية؛ لأن حبي لك لم يبق مجالاً في القلب لبقية مشاعر آخرى . |
|
#14
16/01/2011, 01:14 PM
|
||||
|
||||
|
يسلمو Ann
|
|
#15
16/01/2011, 01:19 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
__________________
Ann = آن I'm Special In Like I am |
|
#16
16/01/2011, 01:19 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
من وين هالنافورة
__________________
، ، / سلامه في خيمه * ولا حرب على غنيمه \ صلوا على النبي ، ،
|
|
#20
16/01/2011, 01:33 PM
|
||||
|
||||
|
وااايد حلو
تسلمييي آنا
__________________
اللهم يا حنان يا منان يا واسع الغفران اغفرلوالدي وارحمه وعافه واعف عنه وأكرم نزله ووسع مدخله وأغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم إملأ قبره بالرضا والنور والفسحه والسرور اللهم آنسه في وحدته وآنسه في وحشته وآنسه في غربته اللهم اجعل عن يمينه نورا وعن شماله نورا ومن أمامه نورا ومن فوقه نورا حتى تبعثه آمنا مطمئنا في نور من نورك آآآآمين يا رب العالمين (( عطر فرنسي مميز )) |
|
#21
16/01/2011, 01:37 PM
|
||||
|
||||
|
امممم رووووووووعه !!!
تسلمي Ann على الموضوع !! 
__________________
{{~ الألـــم جـزء من الحيــاة ومن لم يتألــم لم يعرف معنى الــحيــــاة ~}} من يــعرف بــاب الأمـــل لا يعرف كـلمــة مســـــتـحــيــل !!... ... ... ... © PeAcE
|
|
#22
16/01/2011, 01:50 PM
|
||||
|
||||
|
يسلمووو ع الموضوع الشهي ..
__________________
ربي أسْأَلكَ بِـ/حآجة فِي دَاخِل آلقَلْب وأنتَ اَعلم بهـآ ربّي لاثقة لي إلا [ بك ]! فـ (حقق لي مآآتمنى) وألهمني صبراً بينمآ هو يتحقق يارب ياكريم ربي.. اغِث قلبيْ بـ فَرح يملؤه,وسَكِينه تمدّه بـ الصّبرْ رَبّي اِنْ فِي قَلْبي حَاجَاتْ كَثِيرَه لاأَسْتَطِيعُ البَوْحَ بِهَا لأِحَدِ سِوَاكْ اَنْتَ تَعْلَمُ سِرّيْ وما يُضْمِرُه قَلْبِي رَبّيْ بِكلمَةْ ( كُنْ ) مِنْك تَسْعَدْ حَيَاتِي رَبّيْ قُلْ لِأُمْنيَاتِي كُونِي فَإِذَا كُنْتَ أَنْت مَعِيْ لَآ أَحْتاجُ سِوَاكْ ربي أرزُقنيٍ وَجميٍـع المسلَمينَ التُوفيق وُالسَتْرً مِنْ عَندكْ (بِرحمتگ يآ أرحَم الراحِمين) اللَهمْ آمَين ~ الْلَّهُم اجْعَل خَاتِمَتِي مَن الْدُّنْيَا بَسَجـدَهـ
|
|
#24
17/01/2011, 08:04 AM
|
||||
|
||||
|
واوووووووووووووووووووووو وايد شهي بس دسم ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، طريقة سهلة سلمت يمينك
__________________
(( [COLOR="Blue[COLOR="Red" ]" ]ولسوف يعطيك ربك فترضى ))[/[/COLOR]COLOR] |
|
#25
17/01/2011, 08:21 AM
|
||||
|
||||
|
يممممممممممممم جوووعآآآنه
 مششكورررة غ ــآليتي ع الوصفآآت
__________________
لو تحـــداك الزمـن لاتسلم للظـروف..!!,,أعتبر نفسك جــبل والجبل محدن قـواهـ ..!! وكان لك عقل مع الناس وعيون ٍ تشوف..!!,,إعـرف أن الطيب في الناس ما يلحــق مداهـ .!! وإن عـطاك الله من الطيب نخـوة ومعــروف..!!,,يمكن من الناس محــروم ربي ما عطـاهـ .!! شاركنا لمكافحة { المعرفات }>> 
|
|
|
زوروا متجري الالكتروني المتنوع ,,
النمط الخطي
