طريقة عمل المضبي الجعلاني (( بالصور )) و (( عيدكم سعيد ))

[المتأمله]

أرسل أصلا بواسطة فرح الكون

يمي يمي ابصراحة اسمع عنه بس اول مره اشوفه...بس كيف بدون بهارات ولا اولي ولا تالي؟؟

شوفي اختي الاخ ماوضح بالتفصيل بخصوص البهارات ... بس اول شي نحطه مثل ماشفتي ماشي مسواي له غير الملح .. بعدين من يحمر شوي نطلعه ونشرح اللحم يعني نعدله بحيث مايكون متين ..بعدين نسويله الخلطه ( قد تكون خل او شوية بهارات او ملح وبس ) حسب الرغبه ...وبعدين نحطه ف النار مره ويظهر بالصوره الموضحه بشكل نهائي ..وبصراحه لذيذ اي حد يذوقه من اللي مايسويه تعجبه