اقتباس:
أرسل أصلا بواسطة mine
ورأ عنب .. يالنجي .. يبرأ..على الطريقة الماينية
المقادير :
برطمان واحد ورأ عنب يفضل أمريكان غاردين
أرز مصري سنو وايت بمقدار 3 كوب
لحم كمية بسيطة حسب الرغبة
ملاحظة : مقادير تكفي برطمان واحد من ورأ العنب
الطريقة :
نغسل الأرز ثلاث مرات
(الحشوة)
نخلط الأرز مع مقدار متساوي من معجون الطماطم+حبة طماطم مقطعة قطع صغيييرة+مقدار بسيط من الكزبرة يالااابي وحده
نغلي اللحم على النار نص ساعة تقريباً مع إصافة كركم +قرفة مطحونة+بزار (بمقدار ملعقة للكل)
ملف مرفق 682102
الماي المستخدم لغلي اللحم نضيف عليه مكعبات ماجي بمقدار 5 قطع لإضفاء نكهة مميزة +عصير ليمون ..لحد ما يغلي في حال ما كان عندنا لحم أو عملناه بدون لحم نتحول للخطة ب وهي : نغلي 5 أكواب من الماء+ ليمون بمقدار كوب واحد+5 مكعبات ماجي.
نقطع البطاطا شرائح بس حاولوا تكون عريضة مثل ف الصورة حسب ما تحترق إذا كانت خفيفة مع إضافة شوي من زيت الزيتون
ملف مرفق 682121
بعدها نصف اللحم عليها .. آخر شي نضيف ماي اللحم بعد ما غليناه سابقاً.. ونضيف كوب إلا ربع زيت زيتون .. نغطية بفويل..
ملف مرفق 682134
نحطه ع نار متوسطة لمدة 10 دقايق بعدها نحطه ع نار هادئة لمدة ساعتين ..
هذا بعد ما خلصنا
ملف مرفق 682157
وبالهنا ع ألبكون صباياااا و مدامااات..
|
تعذذذذذذيب لا  ..
يم يمي رووووعة احلا طبخه واحلا اكله ..
تسلم الاياااااادي عزيزتي
عوووووافي ...
__________________
ربي أسْأَلكَ بِـ/حآجة
فِي دَاخِل آلقَلْب وأنتَ اَعلم بهـآ
ربّي لاثقة لي إلا [ بك ]!
فـ (حقق لي مآآتمنى) وألهمني صبراً بينمآ هو يتحقق يارب ياكريم
ربي.. اغِث قلبيْ بـ فَرح يملؤه,وسَكِينه تمدّه بـ الصّبرْ
رَبّي اِنْ فِي قَلْبي حَاجَاتْ كَثِيرَه لاأَسْتَطِيعُ البَوْحَ بِهَا لأِحَدِ سِوَاكْ
اَنْتَ تَعْلَمُ سِرّيْ وما يُضْمِرُه قَلْبِي رَبّيْ بِكلمَةْ ( كُنْ ) مِنْك تَسْعَدْ حَيَاتِي
رَبّيْ قُلْ لِأُمْنيَاتِي كُونِي فَإِذَا كُنْتَ أَنْت مَعِيْ لَآ أَحْتاجُ سِوَاكْ
ربي أرزُقنيٍ وَجميٍـع المسلَمينَ التُوفيق وُالسَتْرً مِنْ عَندكْ (بِرحمتگ يآ أرحَم الراحِمين) اللَهمْ آمَين ~ الْلَّهُم اجْعَل خَاتِمَتِي مَن الْدُّنْيَا بَسَجـدَهـ
|