أختي بنت الأسد أنا جربت عدة طرق بس هذه أحلى طريقة في نظري

وهذه صورتها

ملف مرفق 277848

المقادير:
* 4 كاسات طحين
* 3 كاسات نشا
* كأس ونصف سكر بودره
*بيضتين + رشة فانيليا
*ملعقة شاي بكنج باودر
*500 جرام زبدة



الطريقة:
* اتركي الزبدة خارج الثلاجة حتى تصبح طرية ثم استخدميها.
* حطي الزبدة في إناء العجن وضيفي لها السكر وخلطيه جيدا ثم ضيفي لها البيضتين والفانيليا وخلطيه جيدا .
* هاتي طاسه وحطي فيها الطحين والنشا والبكنج باودر وخلطيه جيدا ثم أضيفيه تدريجيا على خليط الزبدة والسكر والبيض السابق وعجنيه بواسطة اليد حتى تتكون عندك عجينة نفس عجينة البسكوت.
* ثم شكليها كور وخبزيها في الآلة..

ملاحظة الزبدة بتحصلينها في السوبرماركت بالحجم الذي تريدينه.

التوفى:
المقادير:
3 فناجين قهوة سكر عادي .
2 ملعقة طعام زبدة.
4 علب قشطة.

الطريقة:
حمري السكر لين يصبح لونه ذهبي ثم ضيفي له الزبدة ويوم يذوب ضيفي القشطة وحركي بإستمرار لين يصير غليظ القوام ( الكراميل)وهذه صورته

ملف مرفق 277856