|
OOOOOOOOOأكـــلات مــنــوعه لعيونكمOOOOOOOOO
المقادير: كوب كريمة خفق نسكافيه كوب قطع شوكولاته محلاة جيلاتين نصف كوب ماء ساخن بسكويت بالزبدة - أي نوع متوفر طريقة الإعداد: - يذوب مقدار ملعقتي طعام نسكافيه بالماء الساخن مع ظرف جيلاتين ثم تضاف قطع الشوكولاته وتخفق جيداً حتى تذوب جيداً - تخفق كريمة الخفق بالخلاط الكهربائي حتى تجمد ثم نضيف عليها الخليط السابق بعد تصفيته - تمزج المكونات بالملعقة جيداً - ترص حبات بالسكويت بصينية أو أكواب صغيرة مناسبة وتشرب بالنسكافيه بعد إذابتها بقليل من الماء الساخن - نضع مقدار مناسب من البودينغ فوق البسكويت وتدخل بالثلاجة لمدة لاتقل عن ساعة - تزين حسب الرغبة ثم تقدم وبالعافية |
سلطه Like me ,,
المقادير: http://www.up-00.com/xbfiles/rVz93388.jpg خيار فلفل اخضر خس بقدونس طماطم جزر بصل خبز مقطع قطع صغيره ومقلي بطاطاس عيدان الدريسنق الاليم: ملعقه كبيره مايونيز 3 ملاعق زيت زيتون 3 جبن شرايح 1 ملعقه كبيره دبس الرمان ملح الطريقه : 1- نحط الجبن بالخلاط http://www.up-00.com/xbfiles/eDR93388.jpg 2- نحط 3 ملاعق زيت زيتون http://www.up-00.com/xbfiles/bb693388.jpg 3- نحط دبس الرمان http://www.up-00.com/xbfiles/w8s93388.jpg 4- نحط المايونيز وشوية ملح ونخلطهم http://www.up-00.com/xbfiles/sMu93388.jpg 5- نحط الخضار بصحن التقديم http://www.up-00.com/xbfiles/i6v93388.jpg 6- نحط الخبز والبطاطاس http://www.up-00.com/xbfiles/ZSj93898.jpg 7- نحط الدريسنق http://www.up-00.com/xbfiles/Qtl93898.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif http://www.up-00.com/xbfiles/CBC93898.jpg وبالعافيه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif |
[ المقادير: ] العجينة كوبان من الدقيق المنخول 4 ملاعق طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت ذرة 1 ملعقة طعام خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 3/4 كوب ماء دافئ ،،، ملح [ الحشوة: ] 1 كوب صلصة البيتزا 1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة) 2/1 كوب فطر مقطع 2/1 كوب جبن تشادر مفروم طبقة الوسط عبارة عن كوبين من كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر) [ الطريقة : ] تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر. يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق. يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة. تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها. يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت. تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن. تخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج. نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم. ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست) |
جلي قوس قزح :: المقادير :: 4 علب جلي مختلف الالوان يعني اخضر واصفر واحمر وبرتقالي – كوب وربع ماي ساخن لكل علبة جلي – ملعقتين حليب جوز الهند تخلط مع كوب حليب سائل—قالب كيك المخروم من الوسط ::: الطريقة ::: 1- تاخذين كوب وربع ماي ساخن وتخلطينه مع الجلي وتسكبين نصف في قالب الكيك وتدخلينه الثلاجة يجمد 2- بعد مايجمد تخلطين مع النصف الثاني المتبقي من الجلي خليط جوز حليب الهند وتسكبينه في القالب وتدخلينه الثلاجة تجمد 3- طبقي نفس الخطوات مع باقي ألوان الجلي 4- في وقت التقديم اضغطي على حواف الجلي في القالب عشان يسهل خروجه منه 5- جيبي ماي ساخن في قدر وحطي عليه قالب الجلي عشان يذوب شوي وتقدرين تطلعينه من القالب حطيه ثواني بسيطة شيلي القالب وهزيه شوية وبعدين قلبيه في صحن التقديم |
شوربة اللحم مع مكعبات البطاطس http://www.supermamy.net/up//uploads...e45fc49d2a.jpg المقادير: ربع كيلو لحم بتلو يقطع مكعبات صغيرة, بصلة متوسطة, ملعقة زبدة مع نصف ملعقة زيت, ملعقة كبيرة دقيق,2 فص مستكة, حبهان مجروش, ثمرة بطاطس متوسطة,2 جزرة متوسطة, ملح, فلفل, ربع كوب كريمة لباني. الطريقة: تسلق مكعبات اللحم مع البصلة وملح وفلفل وحبهان * يوضع الزبد والزيت في وعاء مع المستكة والحبهان ويضاف الدقيق ويحمر حتي يصير بلون العاج. * يضاف مرق اللحم ويترك المقدار علي النار قليلا حتي يغلي. * يصفي المقدار بمصفاة سلك ثم يعاد الي الوعاء وتضاف مكعبات اللحم المسلوقة. * في تلك الأثناء تقطع الخضراوات مكعبات صغيرة وتسلق نصف سلق ثم تصفي وتضاف الي الشوربة المعدة. * يعاد التتبيل إذا لزم الأمر وتضاف الكريمة اللباني وتقدم الشوربة ساخنة. |
طبق الدجاج مع الصلصة... http://www.al-khayma.com/NR/rdonlyre...43337/1212.jpg المقادير : 4 ملاعق طعام زيت ذرة 2 بصلة متوسطة مقطعة 2 ملعقة صغيرة كاري ربع ملعقة صغيرة بذور مستردة 5 حبات طماطم متوسطة مقطعة 2 ملعقة طعام صلصة ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة فلفل تشيلي حار ملعقة صغيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة ثوم مهروس 400 جرام صدور دجاج مقطعة ثلثين كوب ماء ملعقة طعام بذور سمسم محمصة ملعقة طعام أوراق كزبرة خضراء مقطعة الطريقة : نسخن الزيت في مقلاة عميقة ونحمر البصل و الكاري وبذور المستردة إلى أن يذبل قليلا نخفف الحرارة ثم نضيف الطماطم والصلصة ونضع عليها بقية البهارات ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب جيدا لمدة 5 دقائق نصب الماء ونستمر في الطهي ونتركها تغلي ببطء على النار إلى أن تنضج نضعها في طبق التقديم وتزين بأوراق الكزبرة و السمسم و تقدم مع الرز الأبيض |
كاسات التويكس في القاعده كيك امريكانا كاكاو مفتت وشربي كل كاس بملعقه نسكافيه مذوب في مويه الخلطه البيضاء بالخلاط: علبه قشطه 6 جبن كيري 2 دريم ويب شوي حليب يمكن فنجان الخلطه البنيه: بالخلاط 4 اصابع تويكس 2كراميل 1 دريم ويب 1 قشطه شوي حليب يمكن نص فنجان وبالعافيه نصيحه مني الكم ثاني يوم صيام عشان سعراتها المرتفعه ههههههه |
فطاير الصاج http://dc08.arabsh.com/i/01162/pb1s5357pg8h.jpg العجينه : 2 كوب طحين 2 م ك حليب بودره ربع م ص خميره م ك سكر 2 م ك زيت ذره او زيت زيتون شوي ملح 3/4 كوب ماء الطريقه /نخلط كل المقادير سوا ماعدا الماء فالاخير نضيفه بالتدريج لحد ماتصير عندنا عجينه لينه ممكن تحتاجين نص كوب فقط اذا لانت معك ادهني يدك بزيت واعجني كويس بعد كذا كوريها كور قد البيضه وادهنيها زيت وغطيها عشر دقائق نجهز الحشوات / حشوة بيتزا : زيتون - فلفل بارد - بصل أخضر - صلصة البيتزا - جبنة تشيدر وموزاريلا حشوة جبنة حلوم : زيتون اسود شرايح - طماطم مكعبات صغيره - جبن حلوم مشوي ومقطع شرايح حشوة كيري : جبن كيري مهروس بشوكه - م ك زيت زيتون - نعناع مفروم - فلفل بارد مفروم - حشوة اجبان : انواع الاجبان اللي عندك واضيفي لها فلفل ملون وحار مفروم حشوة النقانق : نقانق مفرومه نقلبها مع بصل مفروم وفلفل بارد مع شوية زيت بعد كذا نضيف لها مربعات جبنه لحد ماتسيح والكثير الكثير اي حشوه تحبينها وعلى حسب الوجبه فطور او عشاء بعد مانجهز حشوتنا نبدا نفرد الكور بعد ماندهنها بشوية زيت و نحط الحشوه فوقها و نثنيها و نضعها بعدها على الصاج |
تلفين ورق الملفوف بهذه الطريقة نصب المرق الساخن التي جهزناها فوق الملفوف بحيث تصل الى نصف او ثلثي الحلة وبعد غليانها خففي النار حتى ينضج المحشي وهذا شكل المحشي وهو ناضج وهذا هو الشكل النهائي |
لفائف السمبوسة بالباشميل المقادير : سمبوسه - دجاج - بصل - 2 قشطه - 4ملاعق جبن سائل http://www.up.3rbfnon.net/uploads/im...30ce59a0a9.jpg http://www.alfrasha.com/up/1858574027349656451.gif الطريقه : نقطع البصل والدجاج http://www.up.3rbfnon.net/uploads/im...4ac15abe98.jpg http://www.up.3rbfnon.net/uploads/im...03d3949980.jpg نحط البهار والملح على حسب رغبتنا http://www.up.3rbfnon.net/uploads/im...03d3949980.jpg نحط ملعقة دجاج في طرف السمبوسه ونلفها http://www.up.3rbfnon.net/uploads/im...8465febe82.jpg http://www.up.3rbfnon.net/uploads/im...a04c0c7e07.jpg ندهن الصينيه ونحط فيها شوية صلصه من اللي بنعملها بعد شوي انا ماحطيت ولصقت شوي فالأحسن ان نحط صلصه http://www.up.3rbfnon.net/uploads/im...a5ac2c1ecf.jpg http://www.up.3rbfnon.net/uploads/im...bc1029f18c.jpg http://www.alfrasha.com/up/1858574027349656451.gif نخلط 2 قشطه و4 ملاعق جبن سائل وشوية ملح http://www.up.3rbfnon.net/uploads/im...81f8886620.jpg نصب الخلطه كلها على السمبوسه http://www.up.3rbfnon.net/uploads/im...64c14bb9d4.jpg نرش عليه جبن مبشور http://www.up.3rbfnon.net/uploads/im...a9383730b1.jpg نحطها في الفرن على نار هادئه من تحت ونخليها تطبخ مع الصلصه عشان تنضج السمبوسه بعدين نحطها تحمير http://www.up.3rbfnon.net/uploads/im...9efc7f7444.jpg !..وهذا الشكل النهائي ..! http://www.up.3rbfnon.net/uploads/im...10fb10751b.jpg |
لشتاء دافىْ : حضري شوربة الفطرر والدجاج .. http://www.niswan.net/online/images/...a_27331833.jpg المقادير: صدر دجاجة . 4 بصلات خضراء . نصف ملعقة زنجبيل . 8 حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمدة 10 دقائق . 6 ملاعق خل . نصف جزرة مقطعة طولياً . 4 ملاعق صلصة صويا . 6 أكواب مرقة الدجاج . نصف ملعقة ملح . ملعقة فلفل أسود . 8 ملاعق نشاء . طريقة التحضير : يسلق الدجاج مع نصف كمية البصل والجزر والزنجبيل لمدة 30 دقيقة في قدر مغطى. ينقع الفطر في ماء دافئ ثم يغسل ويسلق إذا كان طازج أما المعلب فلايحتاج. يأخذ مرق الدجاج ويوضع في قدر ثم يقطع الفطر والجزر والبصل والخل والفلفل الأسود وصلصة الصويا وتترك المقادير على النار حتى تغلي. يضاف محلول طحين الذرة " النشا" في القدر وتحرك المقادير جيداً ثم يضاف بعد ذلك الملح ويستمر بالتحريك حتى تسخن الشوربة. يقطع الدجاج شرائح طولية رفيعة ثم يوضع في طبق التقديم ويصب |
السبانخ باللحم المفروم والبطاطس بالبشاميل المقادير بطاطس مقطعه دوائر http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...PQ/s400/10.jpg ربطه سبانخ http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...a68/s400/9.jpg لحم مفروم مع البصل مقلب على النار http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...NGw/s400/8.jpg جبن مبشور http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...QPY/s400/7.jpg كما في الصوره اول طبقه البطاطا ووضعنا فوقها اللحم المفروم وقطع من الفلفل الرومي http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...p6c/s400/6.jpg وبعدها طبقه السبانخ http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...MU8/s400/5.jpg وبعدها الباشميل اللي الكل بيعرفه_3ملعقه زبده و2/1كوب زيت 3ملاعق دقيق وحليب حسب ماتحبي سيوله الباشميل-- ممكن تحطي 5 بيضات بدل البشميل http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...QC4/s400/4.jpg وتوه بندخلها الفرن بنحمرها شويه وبنطلعها ونحط الجبن المبشور وبندخلها شويه تسيح الجبنه وتتحمر http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...G2E/s400/3.jpg وهذا الشكل النهائي http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...YYY/s400/2.jpg http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...qeI/s400/1.jpg |
توست بالفلافل سهله و سريعه ^,^ http://www.3bir.com/m/files/11047.jpg تاخذين خبز توست تشيلين الاطراف .. وبعدين تكونين مجهزه حليب سايل (( اي حليب سعوديه او نيدو بودره مع ماء يعني اي حليب متوفر )) تغمسين الخبزه في الحليب بعدين اضغطي عليها عشان ينزل الحليب مو محتاجينه بعدين حطي حبه الفلافل بالنص وسكري عليها شفتي اذا اكلتي لقمه رز وكنتي متحمسه (( طبعا لو اكلتي بيدك ودائما هذا اكل الرجال لما يتحمسون )) يعني تضغطين عليها لما تتسكر مره بعدين تكونين مجهزه بقسماط تحطينه فوق الخبزه وهي مكوره طبعا وبعدها عالزيت .. بس خلي الزيت حامي وحار لان كل شي مستوي بس نبي الاكله تتحمر وماتشرب زيت كثير اذا خلصت خلاص تكونين مجهزه الصوص اللي جوا وهو ملعقه طحينه ملعقه زبادي وشوي ملح وشوي ليمون .. قطعي الخبزه مثل ماهي بالصوره اربع قطع كأنك تقطعين برتقال بس خلي القاعده متماسكه للمنظر حطي الصوص بالداخل وللزينه حطي شوي بقدونس وقدميها بالهناء والعافيه .. طبعا بما اني اشتري فلافل جاهزه يعني ماتاخذ معي الطبخه وقت ابد .. على فكره ممكن تصلحون كميه وبعد ماتحطونها بالبقسماط تحطونها بالفريز بس قبل الاستخدام تطلع بفتره كافيه عشان الفلافل اللي جوا تدفى شوي لانها ماتطول بالزيت ... وبالعافيه على قلوبكم |
ما شات الله يمي
و مجهود تشكرين عليه عزيزتي |
الشاورما التركيه http://www.ee77ee.com/vb/imgcache/10221.jpg المقادير: صدور دجاج منزوع العظم والجلد 1 بصل 2 ملعقة طعام زبادي 2/1 ملعقة شاي ملح ليمون ملح _ فلفل أسود 1 ملعقة طعام صلصة صويا 3 ملعقة طعام زيت نباتي 4 مخلل خيار 1 طماطم 2/1 كوب بقدونس مفروم 3 ملعقة طعام طحينية خبز الصاج أو خبز شامي طريقة التحضير: 1. قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة , افرمي البصل واخلطيه مع الدجاج في وعاء عميق واضيفي الملح والفلفل الأسود وملح الليمون وصلصة الصويا والزبادي والزيت واخلطيهم جيداً ثم ضعي الخليط في صينية فرن وغطيها بورق الألمنيوم وضعيها في فرن سبق تسخينه بحرارة 170 درجة مئوية ودعيها لمدة ساعة تقريباً ثم ازيلي ورق الألمنيوم حتى يحمر الوجه ثم اخرجي الصينية من الفرن. 2. قطعي الطماطم والمخلل إلى مربعات صغيرة ثم اضيفيهم إلى صينية الدجاج واضيفي البقدونس والطحينية واخلطيهم ثم احشي به خبز الصاج أو الصامولي أو الخبز العربي ولفيهم بورق الألمنيوم وادخليهم في الفرن لعدة دقائق قبل تقديمهم ساخناً وبالهناء والعافيه عليكمhttp://www.jawhara1.com/vb/images/sm...whara1_023.png من تجميعي دعواتكم |
1 مرفق/مرفقات
ملف مرفق 677844 انا انا اووووووولـ ردد ملف مرفق 677844 موضوعش جنني اقوى شي .. لا تعليق انا مخصماااكي .... :عيار::عيار: |
اقتباس:
العفووو غاليتي نورتي اقتباس:
فديتك من الجنان تفضلي لاه وليه عاد مخصماني:كاشخ: نورتي |
موضوع رووعه و مفيد :)
مشكورة ع الوصفات الحلوة |
تسلمين عزيزتي على آلموضوع :) |
قلب حراام عليك هالتعذيب:حزين: ناس مسويه ريجيم وناس تفتح الموضوع جوووعانه:حزين: |
واو رهييييب جدا مشكورة كثير شكلك طباخة ماهرة دايما مواضيعك عن الطبخ والأكل:كاشخ: |
روووووووووووووووووووووووو ووووووووعة كل شيء من عندك حلو
|
عذااااااااااااااب والله هالأكلات
وأكيييييد روووووعة والطبخات سهلة مشكورة وتسلم إيدج |
يم يمي رووووعة... ثااااانكس .. .. :) |
تسلم دياتك ألبووو ,,
|
أكلات حلوة وشهية شكلها
بس يا ترى من يطبخها لنا شرط للبنت اللي أريد أتزوجها تروح دورة طبخ إجباري .. |
1 مرفق/مرفقات
|
اقتباس:
العفووو غاليتي نورتي اقتباس:
الله يسلمك نورتي اقتباس:
هههه نورتي اقتباس:
تسلمي اعشق الطبخ بس ما اعرف ابتكر للاسف كله تطبيق من طبخات الغير:حزين: نورتي اقتباس:
ردك الاحلى نورتي اقتباس:
الله يسلمك نورتي اقتباس:
العفووو نورتي اقتباس:
الله يسلمك نورتي اقتباس:
الله يعافيكي نورتي |
تسلمي عزيزتي ع الوصفااات :)
|
| جميع الأوقات بتوقيت مسقط. الساعة الآن 01:06 PM. |
Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
لا تمثل المواضيع المطروحة في سبلة عُمان رأيها، إنما تحمل وجهة نظر كاتبها