ماذا تعرف عن شجرة البيذام ( اللوز الاستوائي) وفوائدها
 

شجرة البيذام

أصول الشجرة
تعرف باسم شجرة اللوز الاستوائي (Tropical almond ) او البحري او الهندي وتنتمي الى فصلية Catappa من الجنس Terminalia والعائلة combretace وهذه هي من بين واحدة من الاشجار الاكثر شيوعا في جميع انحاء الهند وماليزيا واجزاء اخرى كثيرة من جنوب شرق آسيا ، وتزرع هذه الشجرة منذ القدم في كافة انحاء السلطنة سواء اكانت في المزارع او المنازل او الحدائق والمتنزهات العامة وذلك للمسات الجميلة البارزة التي تتميز بها و للذة مذاق طعم ثمارها ( البيذام محليا).
وصف الشجرة
تعتبر هذه الشجرة من اشجار الظل الجميلة المعروفة بامتداد ظلها العريض، حيث يمتد جذعها من وسط قاعدتها الى ان يصل الى مستوى ارتفاع جيد ثم تبدأ فروعها بشكل افقي مكونة مساحة كبيرة من الظل.ويترواح ارتفاعها ما بين 9 الى 12 مترا، وتبدأ اوراقها بالتساقط في عمر من 3 الى 4 سنوات بواقع مرتين في السنة، ففي فصل الخريف يتحول لون الاوراق الى اللون الاحمر او النحاسي او الذهبي.
وصف الثمرة
ثمرة البيذام ذات شكل بيضاوي وتتلون باللون الأخضر قبل النضج ، ثم يتحول الى الأصفر ، أو الاحمر الارجواني، الثمرة عبارة عن لوزة خشبية ذات الياف و يحيط بها طبقة طرية من الالياف تسمى الجوزة وهي الجزء الصالح للاكل، وهي التي يتحول لونها من اللون الاخضر الى الاحمر الارجواني او الاصفرعند النضج، واللوز البحري يختلف عن اللوز التجاري العادي من حيث ان الاول يمكن اكله طازجا دون تجفيف، ويمكن استخراج الزيت من جوز البيذام المجفف لاستخدامه في الطبخ، كما يمكن تجفيف البذرة ذات الالياف الخشيبة و من ثم كسرها لاستخراج النواة ( تعرف محليا بالصلوم) وهي جافة والتي يمكن ان تؤكل مفردة كنوع من المكسرات او تخلط مع المكسرات الاخرى لاستعمالها في صناعة بعض الحلويات المحلية المعروفة كالعيود، و التركيبةالكيميائيه لثمار البيذام من: بيتا كاروتين ، cyanidin - -الجولوكوز او سكر العنب glucoside ، brevifolin حمض كربوكسيلي ، الجلوكوز ، corilagin ، ellagic حامض ، gallic حامض ، pentosans ، وtannins ،
الأهمية العلاجية والوقائية لشجرة البيذام
1. الاوراق و قشور اللحاء و الثمار : في جنوب شرق آسيا تستخدم لعلاج الاسهال (dysentery) و في الهند واندونسيا تستخدم لعلاج المفاصل (dressing of rheumatic joints ) .
2. الثمار و قشور اللحاء : في جزر ساموا في المحيط الهادي تستخدم لعلاج السعال (coughs)وتستخدم لعلاج الربو (asthma ) في المكسيك.
3. الثمار : في الهند تستخدم لعلاج الجذام (leprosy) وآلام الرأس (headaches ).
4. الثمار الناضجة : في المكسيك تستخدم لعلاج الغثيان و دوار البحر( travel nausea).
5. الاوراق : تستخدم في الفلبين للتخلص من طفيليات الامعاء (parasites)، وفي جزر ساموا تستخدم لعلاج مشاكل العيون والروماتيزم ولتضميد الجروح، وفي المكسيك تستخدم لوقف النزيف اثناء عمليات معالجة الاسنان، وفي تايون تستخدم الاوراق الساقطة لعلاج امراض الكبد، وفي امريكا الجنوبية تستخدم الاوراق الصغيرة لعلاج المغص ومشاكل القولون.
6. عصير الثمار : يستخدم في باكستان والهند لعلاج الجرب وامراض الجلد و الجذام.
7. قشور اللحاء: في جزر ساموا تستخدم لعلاج مشاكل الفم والحنجرة ولعلاج اضطرابات المعدة والاسهال، وفي البرازيل تستخدم لعلاج الحمى والاسهال.
كما توصلت الابحاث الحديثة الى وجود بعض الخصائص في مكونات هذه الشجرة قد تساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم.
وتحتوي اوراق وثمار البيذام على مضادات الاكسدة التي تقي من السرطانات وتحول دون تكسر الكروموسومات، ويستخدم الايثانول لاستخلاص مواد من اوراق البيذام لها القدرة على علاج اضطرابات كريات الدم المنجلية.

يا عيني البيذام شجره ورقها عريض.. وثمارها لذيذ.. وصلومها احلى ما فيها

شكرا على المعلومات الحلوه عن هالشجره الجميله..

بس معروف ان كل بيت فيه بيذام بيطفر صاحبه من ورّ الحصى

البيذام هل يعتبر فاكهه؟

نعرف البيذام :)

شكراً لك على المعلومات...

حمااس والله

الي عندهم شجره ف البيت يجيبولي بيذااااااااااااااااام

اكيد

الناس تطورت يتداووا بها ونحن بس حال جرعان :كاشخ:

والله تصدقي انا بروحي مستغرب كا هالفوائد ونحن نعتبرها شجره اديه صيفيه
نطلع الشجره ونخرب وناكل ونسير

وبزيد فائدة لورق البيذام

يستخدموه العمانيين للحنا

شجـــــــــرة البيـــــــــــــذام جميـــــــــله جــــــــــــدا وبصـــــــــراحــــه أنــــا أحب أكــــل البيــــــــــذام واللـــــــــب بعــد:كاشخ::كاشخ::كاشخ:

ما شاء الله شكرا لك على المعلومات
بصراحة ما كنت اعرف ان البيذام له فوائد كثير قبل لا اقراء هالمعلومات المفيده

ذكرتونا يوم ناكله بدوده واحنا صغار ,, يقسو علينا الكبار ويقولوا اوين مفيد الدود .. .............................

ذكرتووووووووووني يالبيذام بصراحه احبه جدا لكن كثرت فيه الدود هذا الي خلاني من سنين ما ااكله :(

يسلام على البيذام

تشكر على المعلومات

حماس عجب غابت الشجرة مل مزرعتنا

الله!!!!
هذي الفاكهه من ألذ أنواع الفواكه لدي

معلومات قيمة جدا. البيذام هذي الايام أصابة المرض .

من فوائد اوراق البيذام بعد .. يمنع احتراق اللحم. نستخدمه فخصفة الشواء علشان ما تحترق:كاشخ:

جميل جدااا

معلومات حلووه ، وطيبه


اهم شيء أنك توقف سيارتك تحت مظلة البيذام عن صقعة الشمس

حلو كثير ..... تسلم اخي

شكرا على المعلومات

معلومات قيمه و مفيدة
تشكر عليا اخي

مشكووور ااخوي على المعلومات ..
وانا اقول ليش الصغيرين ما مبقين شي في بيذامتنا ..!!!
صراحه متأذين من كثر الحصى والطابووق والليحان اللي يفلعوبه البيذامه..
وبعد يقهروني يوم انازعهم يقولو بيذامتكم حلوه وما فيها دوود ..

شكراااااااااااااااااااااا ااا

صـــــــــرآآحه اول مـــــــره اعــــــرف انه اسمه (اللوز الاستوائي)


تشكر ع المعلومــــــــــآت

نفسي في بيذام بس حارتنا مافيها اشجار البيذام!!!

ولاتنسين الضارس..:نطوط:

شكرا على المعلومات القيمة
وجزاكم الله خيرا

هلا
تصدق كنت اكل البيذاام لان طعمه حلو
بس كنت مااا أدري عن فوائدة

شكرااا صديقي ع الطرح الجميل

أنا البيذامة الحمرا-----------مزروعة بين الخضرا
تأكل مني لا تشبع------------وتصيييير____حمرا
وتصيييير____حمرا __________________أكمل الفراغ!!!!

يالله ذكرتنا بالبيذام .... من زمااااان ما كليت

وأنا أيضًا ..

ماشي احلى من البذور بعد التجفيف
ذكرتوني........من زمان ماكلته

البيذاااااااااااااام والله مشتاق أسمعها بس..............ارجع 18 سنة للخلف لما كنا صغار وع سياكلنا وما يستانس هندي يمر نروغه مثل الكلاب ويطيح الور ف ظهره مسكين

صح كنا (حمير بهالحركه) بس نبقى صغار وللاسف اللي كانوا معي ف هالمشاكسات راحوا الله يرحمهم ويغمد روحهم الجنة إن شاء الله