سبلة عمان

العودة   سبلة عمان » السبلة الاجتماعية والتربوية » سبلة حواء

ملاحظات \ آخر الأخبار

 
 
أدوات الموضوع البحث في الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 06/04/2010, 05:40 PM
صورة عضوية قلب ظفاريه
قلب ظفاريه قلب ظفاريه غير متصل حالياً
مشرفة سوق العطور والملابس
 
تاريخ الانضمام: 30/03/2008
الإقامة: صلاله
الجنس: أنثى
المشاركات: 11,414
Thumbs up أكلات عمانية من ( صلاله )






ببعض الأكلات الشعبية من المطبخ الظفاري جنوب سلطنة عمان من كتاب ( الأكلات الشعبية العمانية من ظفار )


( الــقــبــولـي )

المقادير :
- 5 أكواب أرز
- 2كيلو لحم ويفضل لحم الفخذ
- 4بصلات كبيرة
- 4فصوص ثوم
- سمن بلدي - ملح - بهارات مطحونة مكونة من الفلفل الاسود والكمون والكزبرة والقرفة والقرنفل والهيل
للتجميل - بصل محمر ومكسرات مقلية - زبيب - صنوبر - لوز
الطريقة :
- يغسل الارز وينقع في الماء
-يقطع اللحم الى قطع كبيرة الحجم ويسلق في الماء مع ازالة الزفرة ويترك على النار حتى ينضج ثم يرفع من ماء السلق ويحتفظ به جانبا .
-يحمر البصل في السمن ثم يضاف الثوم والبهارات وتقلب المقادير بعد ذلك يضاف الأرز ويقلب مع المقادير قليلا .
-يضاف مرق اللحم بحيث يرتفع عن الأرز قليلا وبعد الغليان يملح ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز
-تحمر قطع اللحم قليلا في السمن ثم يغرف الأرز في صينية كبيرة وتدفن قطع اللحم داخل الأرز ويجمل بالبصل المحمر والمكسرات برشها على سطح الأرز ثم يقدم


الـــقـــراص

المقادير :
للعجينة : 5 أكواب دقيق – ملعقة صغيرة من الملح – ماء للعجن
للمرق : بصلتان – حبتان من النارجيل – ربع كوب سمن – قليل من الهيل – كوب سكر – ملعقة صغيرة من البهارات المخلطة – نصف ملعقة صغيرة من الكركم – ماء دافئ
الطريقة :
- ينخل الدقيق ويضاف اليه الملح ثم يضاف الماء تدريجيا ويعجن جيدا حتى تصبح ناعمة ومتماسكة
- تترك العجينة بعض الوقت ثم تقسم الى كرات متساوية في الحجم
- تفرد كل كرة من العجين بالملح على سطح من الخشب مرشوش بقليل من الدقيق وترقق الى اقراص كبيرة ورقيقة
- توضع اقراص العجين في صينية كبيرة وتعرض للشمس في مكان نظيف لمدة يوم تقريبا او حتى تجف وتيبس
- تقطع اقراص العجين اليابسة الى قطع صغيرة وتترك جانبا
- يبشر النارجيل في المحك ويضاف اليه الماء الدافئ ثم يعصر لاستخراج لبن جوز الهند ويصفى ويترك جانبا
- يحمر البصل في السمن حتى يذبل ثم تضاف البهارات وتحرك قليلا
- يضاف لبن النارجيل ويترك على النار حتى يغلي ثم يضاف السكر
- تضاف قطع العجين الى الخليط بالتدريج مع التحريك حتى لا تلتصق ببعضها البعض
- تخفف النار مع التقليب من حين الى آخر حتى لا تلتصق بقاع القدر ، واذا جف السائل قبل ان نضج العجين يضاف اليه ماء مغلي حسب الحاجة
- يترك على النار حتى تتشرب الخليط وتنضج وتصبح لينة ولا يبقى الا القليل من السائل الغليظ ، ثم تغرف القراص في صينية وتقدم .


( الــــمـضـــبــــي )

المضبي من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها ظفار ويكثر إعداد هذا الصنف أثناء الرحلات الى الجبل والخلاء حيث المتعة بالهواء الطلق والجو الجميل ، كما يعد في المناسبات والأعياد .
المقادير :
تتكون من الذبيحة كاملة ( شاة مثلا ) او جزء منها - قليل من الملح - ويحتاج الى الحطب والى احجار صخرية عبارة عن حصى صغير نظيف بحجم قبضة اليد تقريبا
الطريقة :
- يحضر موقع المضبي بفرش بعض الحصى على الارض ويوضع الحطب فوق الحصى فوق بعضه البعض بترتيب معين ، ثم يغطي الحطب بالحصى مع ترك فتحة صغيرة في الاسفل لاشعال النار ، ويملأ الفراغ بين الحصى بحصيات صغيرة حتى يغطي الحطب بالكامل .
- تشعل النار في الحطب وتترك حتى تخمد ويتحول الحطب الى جمر ، وفي نفس الحين يجهز اللحم
- تقطع الذبيحة الى اجزاء كبيرة ورقيقة الى الافخاذ والايدي والصدور والضلوع ثم تصف قطع اللحم فوق الحصى حيث تكون قد اكتسبت حرارة عالية
- يترك اللحم حتى يحمر ثم يقلب على الجهة الاخرى ويترك حتى يحمر وينضج ثم يملح ، ويرفع اللحم المضبي في صينية ويقدم .


( الــمــنــشــب ) كبسة تطبخ بلبن النارجيل

المقادير :
5أكواب أرز - 4بصلات - 3فصوص ثوم مدقوق - نصف كوب سمن - ملعقتين صغيرتين من البهارات المنوعة - قليل من الهيل - حبتان نارجيل ناجح ( ناضج )
الطريقة :
- ينقي الأرز ثم يغسل وينقع في الماء
- يبشر النارجيل في المحك ثم يضاف الماء الدافئ إلى مبشور النارجيل ويخلط معه جيدا ثم يعصر لاستخلاص لبن جوز الهند
- يحمر البصل في السمن حتى يذبل ثم تضاف البهارات والثوم وتحرك قليلا مع البصل
- يضاف الأرز ويقلب مع الخليط قليلا على النار
- يضاف لبن جوز الهند بعد تصفيته بحيث يرتفع عن الأرز قليلا ثم يملح ويحرك جيدا ويترك حتى يغلي
- بعد الغليان يغطي القدر ويترك على نار هادئة حتى يتشرب الأرز لبن جوز الهند ويجف السائل وينضج الأرز
- يغرف الأرز المنشب في صينية ويقدم مع السمك المقلي

ملاحظة : المحك هو آلة من الخشب يوجد بطرفها قطعة مستديرة من الحديد لها أسنان حادة مدببة تشبه المشط ، يستخدم لبشر النارجيل وهو من أدوات المطبخ الظفاري .


الــمــعــــجــــيـــــن

المعجين من الاكلات الشعبية التقليدية يقدم في المناسبات والاعياد ويحتفظ بصلاحيته وقيمته الغذائية لفتره طويلة دون ان يفسد ويطبخ بلحم الابل او البقر او الغنم

المقادير : 6 كيلو من اللحم الخالص بدون عظام - 2كيلو من الشحم - قليل من الملح .

الطريقة :
1- ينظف اللحم جيدا ويقطع الى شرائح طويلة ورقيقة تسمى (المقاديد) .
2- تنشر المقاديد فوق الحبال لتعريضها للشمس والهواء لمدة يوم كامل تقريبا أو حتى يجف مع قلبها على الجهه الاخرى حتى تجف من الجهتين .
3- يقطع اللحم الى قطع صغيرة (وصل) .
4- يقطع الشحم ايضا الى قطع صغيرة ثم يوضع في قدر كبير ويرفع على نار هادئة ليحمى الشحم ويترك حتى يذوب تماما .
5- يضاف اللحم الى الشحم المغلي ويترك على النار مع مراعاة التقليب المستمر الى ان يحمر اللحم وينضج ويضاف الملح قبل النضج بقليل .
6- يرفع على النار ويحرك جيدا كل قليل من الوقت حتى يمتزج اللحم مع الشحم تماما قبل ان يبرد ويجمد الشحم .
7- يخزن المعجين في وعاء نظيف او مرطبان ويحكم تغطيته بشكل جيد لكي يحتفظ بصلاحيته ثم يقدم للاكل باردا مع الكعك الرقيق .


خبز بالقالب ( الكعك الرقيق )

يعتبر الكعك الرقيق من اشهر انواع الخبز في ظفار نظرا لمذاقه الشهي اللذيذ وللاقبال الكبير عليه وتقوم باعداد الكعك نساء لديهن خبرة ومهارة في صنعه حيث بامكانهن اعداد كميات كبيرة جدا حسب الطلب الذي يكثر في المناسبات المختلفة مثل الاعياد والاعراس . يحضر هذا النوع من الكعك في التنور .

المقادير :
5 كيلو دقيق - نصف كيلو سكر - ملعقة طعام من الملح - فنجان حبة سوداء - فنجان هيل - كيلو ونصف سمن - ماء للعجن - قالب الكعك ز
الطريقة :
- تخلط المواد الجافة : الدقيق والملح والحبة السوداء والهيل مع بعضها البعض
- يضاف السمن ويفرك بالأيدي في الدقيق حتى يختفي السمن ثم يضاف الماء تدريجيا وتعجن جيدا حتى تصير العجينة ناعمة ومتماسكة
- تكور العجينة وتترك لبعض الوقت
- تقطع العجينة الى كرات متساوية في الحجم وترقق كل قطعة من العجين على سطح من الخشب مرشوش بالدقيق ثم تدهن الايدي بالسمن وتقلب اقراص العجين بين اليدين مع الضغط عليها لفردها بحيث تكون رقيقة جدا
- يوضع كل قرص من العجين على القالب ويبطط باليد حتى يأخذ شكل وحجم القالب وتكرر الطريقة مع كل كرات العجين
- توضع أقراص العجين في التنار بعد ترطب الأيدي بقليل من الماء البارد وتلصق على جدران التنار
- تترك في التنار حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي المائل للبني الفاتح
- يرفع الكعك من التنار ويقدم مع الحلوى العمانية أو اللحم المعجين والقصابية أو مع الشاي حسب الرغبة .

ملاحظة : قالب الكعك - هو قالب مستدير الشكل مصنوع من الفخار مزخرف ومزين بنقوش جميلة الشكل ويستخدم في صنع الكعك الرقيق .


.


خبيزات الأفطار

المقادير:-
ثلاث كاسات طحين
نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة
نصف كاس سكر
كأس ماء
ملعقتي طعام خميرة فورية
بيضتين
ملعقة شاي ملح
قليل من السمسم
الطريقة - :
توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
تترك في مكان دافئ حتى تخمر
تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية
ثم تقسم إلى مثلثات
تحشى المثلثات على حسب الرغبة - جبن او لحم مفروم او دجاج
تلف على شكل اسطواني
توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت
يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر




فطائر السبانخ

المقادير :-
أربع كاسات طحين ابيض
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
ملعقة شاي ملح
نصف كاس زيت
كأس ماء
الحشوة: -
كأسين سبانخ طازج
نصف كاس بصل مفروم ناعم
ربع كاس عصير ليمون
ربع كأس زيت زيتون
ملعقتي طعام سمّاق
ملح
طريقة الحشوة-:
تخلط مكونات الحشوة جميعها مع بعض وتترك لمدة 30 دقيقة ثم تصفى
طريقة العجينة
تنخل المواد الجافة ثم يضاف الزيت والماء وتعجن حتى تتكون عجينة طرية
تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى تخمر
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية بحجم البيضة
تفرد الكرات على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائري
تحشي كل عجينة مفرودة بملعقة طعام من خليط الحشو
ثم تطوى على شكل مثلث
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر







العصيدة :

أكلة العصيدة تعتبر أكلة شعبية بالمنطقة ويتم تحضيرها من الدقيق سواءاً دقيق الذرة أو الدخن أو القمح وتكون لذيذة إذا كان الدقيق من المزروع محلياً وهي صلبة قليلاً وتؤكل مع السمن والعسل أو مع المرق واللحم أو اللبن وهي خفيفة على المعدة وسهلة الهضم .

الدغابيس :

الدغابيس من الأكلات الشعبية المشهوره وتتكون من الدقيق (قمح أو ذره أو دخن ) ومن الممكن أن تترك حتى تتخمر العجين أو تطبخ بدون تخمير . بعد عجن الدقيق يتم تقطيع العجين إلى قطع صغيرة أو متوسطة على شكل دائري أو بيضاوي ويتم طهيها مع اللحم والمرق أو مع بعض أنواع الخضار مثل الفاصوليا أو العدس أو الثفاء أو الدباء أو غيرها ، ويتم تقديمها مع اللحم والمرق أو الخضار المطبوخة

العيش :

العيش تقريباً يشبه العصيدة ولكنه أقل صلابة ويؤكل بنفس الطريقة وأحياناً يؤكل مع الفريقة وهو أيضاً سهل الهضم وخفيف على المعدة .

قرصان الملعقة :

اسم هذه الأكلة يدل عليها وهي تحضر من الدقيق وتوضع على آلة خاصة تسمى الملعقة ويكون طهيها على الحطب وهذا ألذّ أو على الغاز ولكن ليست بالطعم الذي يكون عندما تطهى على الحطب .

الخبزة :

هذه الأكلة مشهورة جداً ويتم تحضيرها بنفس طريقة قرصان الملعقة وتترك لكي تتخمر ثم توضع في آداة تسمى المشهف ( إناء مصنوع من الفخار ) بعد تكوين كمية من جمر الحطب ووضعه عليها وهي داخل المشهف وتترك حتى تنضج ثم تقدم مع جميع أنواع الإيدامات أو اللبن والأجبان وغيرها وهي وجبة رئيسية في الإفطار .

قرصان التنور (الميفا) :

قرصان التنور تشبه في مكوناتها الخبزة وقرصان الملعقة ولكن يتم وضعها في تنور مملوء بالجمر وتترك حتى تنضج ويمكن تقديمها مع السمن والعسل أو مع جميع أنواع الإيدامات

اللبزة :

اللبزة تعد إحدى الأكلات المشهورة بالمنطقة وهي تصنع من دقيق البر حيث يتم عمل أقراص على صاج ثم تجمع هذه الأقراص وتوضع في صحن وتقطع إلى قطع شبه متوسطة وتخلط مع بعضها البعض إلى أن تصبح متماسكة وبعد ذلك تشكل على هيئة قالب مستطيل وتقدم للضيوف مع السمن والعسل أو المرق وهي أكلة شهية .


الـغـلـف :

نسب إسم هذه الأكلة إلى شجرة تسمى شجرة الغلف وهذه الشجرة عبارة عن شجرة صغيرة متسلقة تتكاثر في الأصدار ( من ناحية تهامة ) دائمة الخضرة ولها أوراق دائرية الشكل متوسطة الحجم ، وأوراق هذه الشجرة يتم قطفها ثم وضعها في قدر مملوء بالماء ويتم طبخها على نار هادئة إلى أن تنضج . ويمتاز طعم هذه الأكلة بشدة حموضتها مما يكثر الإقبال عليها من قبل النساء الحوامل في الشهور الأولى من الحمل . وهي أكلة شهية الطعم سواءاً للرجال أو النساء .

المثرية

تعد المثرية إحدى الأكلات المشهورة بالمنطقة وهي تصنع من دقيق البر حيث يتم تحضير الدقيق ويرش بالماء رشاً خفيفاً لكي يصبح على شكل حبيبات صغيرة وفي نفس الوقت يتم وضع ماء في قدر ويترك القدر على نار حتى يغلي وعندما يغلي الماء نقوم برش الدقيق المفتوت مع تحريكه حركة خفيفة ويترك حتى ينضج . عندما تنضج المثرية يتم تنزيلها وتصب في صحن كبير أو متوسط الحجم ثم يعمل فجوة صغيرة في وسط المثرية الجاهزة لكي يتم وضع السمن والعسل أو السمن والسكر بها ( على حسب الرغبة ) وبالتالي تقدم للضيوف

م.ن
__________________

أعشق جلوسي لساعاتٍ طويله ..
وأنا أفكر بكل لحظات حياتي ..
اللحظات التي قتلتني .. ودمرتني ..
ومنها أسعدتني .. وجعلتني أرفرف بين سحاب السماء ..
فأنا فتاه رغم جراحي ..
أقف أمام كل الصعاب .. أبتسم .. وأضحك .. وأفرح ..
وأخفي جرحي ..
كي أنال هدفي..
  مادة إعلانية
  #2  
قديم 06/04/2010, 05:56 PM
صورة عضوية بحيرة البجع
بحيرة البجع بحيرة البجع غير متصل حالياً
عضو مميز
 
تاريخ الانضمام: 27/12/2008
الجنس: أنثى
المشاركات: 1,237
افتراضي

وصفات طيبة

ومشكورة الغالية على هذة الوصفات الشهية
  #3  
قديم 06/04/2010, 05:59 PM
صورة عضوية فرح
فرح فرح غير متصل حالياً
عضو مميز
 
تاريخ الانضمام: 01/06/2007
الإقامة: مسقط
الجنس: أنثى
المشاركات: 4,004
افتراضي

مشـــــــكورة
__________________
ألا يا طفلُ لا تكبرْ..
فهذا عهدك الأغلى.. وهذا عهدك الأطهرْ
فلا همٌّ ولا حزنٌ.. ولا "ضغطٌ" ولا "سكّرْ "..
وأكبر كِذبةٍ ظهرت.. على الدنيا: "متى أكبرْ؟!"
فعشْ أحلامك الغفلى.. وسطّرها على الدفترْ..
وزخرفْ قصرها العاجي.. ولوّن سهلها الأخضرْ
وموّجْ بحرها الساجي.. وهيّج سُحْبَها المُمْطرْ
وصوّرْ طيرَها الشادي.. ونوّرْ روضَها المُمْطرْ
ستعرفُ عندما تكبر.. بأن الحُلْمَ لمْ يظهرْ!!
  #4  
قديم 06/04/2010, 06:00 PM
صورة عضوية نبض الورد
نبض الورد نبض الورد غير متصل حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ الانضمام: 07/03/2010
الإقامة: صلاله..
الجنس: أنثى
المشاركات: 785
افتراضي

ماقصرتي ... مشكوووووووووووووورة
__________________
,, سبحان الله وبحمدة .. سبحان الله العظيم "
يقول ابن عباس:

لو أطبقت السماء على الأرض لـ جعل الله للمتقين فتحات يخرجون منها

ألا ترون قوله: (وَمَنْ يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَلْ لَهُ مَخْرَجــًا)
  #5  
قديم 06/04/2010, 06:03 PM
المميز دائما المميز دائما غير متصل حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ الانضمام: 24/01/2010
الإقامة: السيب
الجنس: أنثى
المشاركات: 493
افتراضي

يعطيكي العافية عزيزتي

الاسم:  يعطيك الغافية.gif
المشاهدات: 2633
الحجم:  29.3 كيلوبايت
  #6  
قديم 06/04/2010, 06:18 PM
صورة عضوية Miss.iPhone
Miss.iPhone Miss.iPhone غير متصل حالياً
عضو فوق العادة
 
تاريخ الانضمام: 13/07/2007
الإقامة: سلطنة عُـمـان
الجنس: أنثى
المشاركات: 15,230
مشاركات المدونة: 3
افتراضي

تسلم الايادي يا قلب ظفاريه شهيتي الحين اكلهم
بجد هالاكلات تجنن
__________________
يارب احفظ سيدي قابوس واحفظها عُمان
لك الولاء يا سيدي قابوس حققت الأمان
يا سلطنتنا عيدي مبروك عيدك يا عُمان
....
سأهتف بأسمك يا وطن ( عُ م ا ن )

وداعاًً
  #7  
قديم 06/04/2010, 06:46 PM
صورة عضوية قلب ظفاريه
قلب ظفاريه قلب ظفاريه غير متصل حالياً
مشرفة سوق العطور والملابس
 
تاريخ الانضمام: 30/03/2008
الإقامة: صلاله
الجنس: أنثى
المشاركات: 11,414
افتراضي

خاطري ف المعجين
بحاول ف امي تعمله
لان اللي ف المطاعم استغفر الله
صعب يكون مثل اللي ف البيت
__________________

أعشق جلوسي لساعاتٍ طويله ..
وأنا أفكر بكل لحظات حياتي ..
اللحظات التي قتلتني .. ودمرتني ..
ومنها أسعدتني .. وجعلتني أرفرف بين سحاب السماء ..
فأنا فتاه رغم جراحي ..
أقف أمام كل الصعاب .. أبتسم .. وأضحك .. وأفرح ..
وأخفي جرحي ..
كي أنال هدفي..
  #8  
قديم 06/04/2010, 07:55 PM
عمرمضى88 عمرمضى88 غير متصل حالياً
عضو فوق العادة
 
تاريخ الانضمام: 04/03/2010
الإقامة: مسقط
الجنس: أنثى
المشاركات: 17,896
Talking

تسلمي اختي والله يوفقك
  #9  
قديم 06/04/2010, 07:58 PM
صورة عضوية الغروب المندثر
الغروب المندثر الغروب المندثر غير متصل حالياً
عضو مميز
 
تاريخ الانضمام: 14/07/2009
الإقامة: عمان المجد
الجنس: أنثى
المشاركات: 1,104
افتراضي

اقتباس:
أرسل أصلا بواسطة قلب ظفاريه مشاهدة المشاركات
خاطري ف المعجين
بحاول ف امي تعمله
لان اللي ف المطاعم استغفر الله
صعب يكون مثل اللي ف البيت
تسلمي والله""
انا اربيعتي من صلالة زارتني البيت وامها ما قصرت بصراحة يابت لنا المعجين وفعلا لذيذ
  #10  
قديم 06/04/2010, 08:15 PM
صورة عضوية JoDANA
JoDANA JoDANA غير متصل حالياً
عضو مميز جداً
 
تاريخ الانضمام: 23/04/2009
الإقامة: مسقط
الجنس: أنثى
المشاركات: 6,278
افتراضي

I]]
  #11  
قديم 06/04/2010, 09:33 PM
صورة عضوية غـلاي
غـلاي غـلاي غير متصل حالياً
مميزة سبلة حواء
 
تاريخ الانضمام: 22/07/2008
الإقامة: " مو مهم وين "
الجنس: أنثى
المشاركات: 19,067
افتراضي

تسلمي الغالية ...

اول مرة اعرف إن " المظبي " من الاكلات اللي تشتهر بها ظفار

اللي أعرفه بإنها خاصة باهل الشرقية

والقبولي والعصيدة اكلات مشهورة في كل مناطق السلطنة
__________________





أحسك في متاهاتي ~ دفــــــا ~ ألطف من {{ النسناس }} ْْ
  #12  
قديم 06/04/2010, 09:54 PM
صورة عضوية نبض الحنين
نبض الحنين نبض الحنين غير متصل حالياً
عضو مميز
 
تاريخ الانضمام: 30/08/2007
الإقامة: في قلب المجد
الجنس: أنثى
المشاركات: 2,843
افتراضي

لو في صور.. كان بيكون رهيب.. تعرفي العين تعشق قبل الاذن أحيـــانا

يسلموا ع الاكلات
  #13  
قديم 06/04/2010, 10:46 PM
صورة عضوية Miss.iPhone
Miss.iPhone Miss.iPhone غير متصل حالياً
عضو فوق العادة
 
تاريخ الانضمام: 13/07/2007
الإقامة: سلطنة عُـمـان
الجنس: أنثى
المشاركات: 15,230
مشاركات المدونة: 3
افتراضي

اقتباس:
أرسل أصلا بواسطة قلب ظفاريه مشاهدة المشاركات
خاطري ف المعجين
بحاول ف امي تعمله
لان اللي ف المطاعم استغفر الله
صعب يكون مثل اللي ف البيت
ماشاء الله تسوي معجين مره وحده
ماحد يسويه عندنا في البيت الا والدي وهو بعيد الحين
امي ماتقدر تسويه خاصه انا لحم ويحتاج يد قويه
__________________
يارب احفظ سيدي قابوس واحفظها عُمان
لك الولاء يا سيدي قابوس حققت الأمان
يا سلطنتنا عيدي مبروك عيدك يا عُمان
....
سأهتف بأسمك يا وطن ( عُ م ا ن )

وداعاًً
  #14  
قديم 06/04/2010, 11:50 PM
صورة عضوية محبة الذيب
محبة الذيب محبة الذيب غير متصل حالياً
عضو فوق العادة
 
تاريخ الانضمام: 07/10/2007
الإقامة: مسقط
الجنس: أنثى
المشاركات: 11,119
افتراضي

يسلموووووووووا قلب ظفارية على هالاكلات


عاد المضبي شي عجييييب خليتي خاطري فيه الحين
__________________

´ الغنى في الغربة وطن ... والفقر في الوطن غربة ´




يمتلك الـمعلم أعظم مهنة ،،، إذ تتخرج على يديه جميع المهن الأخرى ..
  #15  
قديم 07/04/2010, 12:53 AM
صورة عضوية يوم عليك
يوم عليك يوم عليك غير متصل حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ الانضمام: 10/02/2009
الإقامة: اعالي رمال آل وهيبة
الجنس: أنثى
المشاركات: 810
افتراضي

thank you very much
__________________
وهداك طيره يوم هده شهر بالحوم ووقف بتلواحه على الحزم وينادى
مكثنا بها مدة قنصنا بها المقسوم كبار السنادى والتوافيق من الهادى
ومن عقب ذا أمر عليهن عقيد القوم وخذهم إلى دار الوهيبى على جادى
اذ حولن من سيح طاح لهن مسموم واذا طوفن وادى تلقا لهن وادى
وكم هو كعن سوى بداري نجاة ورسوم مقر الجوازي ناحرت فيه لنوادي
  #16  
قديم 07/04/2010, 08:33 AM
صورة عضوية أم لمار
أم لمار أم لمار غير متصل حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ الانضمام: 17/05/2009
الإقامة: مسقط
الجنس: أنثى
المشاركات: 466
افتراضي

تسلمي حبوبه
  #17  
قديم 07/04/2010, 08:37 AM
صورة عضوية يوه الغاويه
يوه الغاويه يوه الغاويه غير متصل حالياً
عضو مميز
 
تاريخ الانضمام: 13/09/2007
الإقامة: ربوع الصندقه
الجنس: أنثى
المشاركات: 4,007
افتراضي

يسلموا ... بس الظاهر طبخه المنشب لذيذه ... وعاااد فيها لبن النارجيل .. هنااا فمسقط ما شئ مطاعم يسووا هذه الاكلة
__________________
تصفية للمنتجات المغربية ..مع عروض مميزة ..

http://www.s-oman.net/avb/showthread.php?t=994544
  #18  
قديم 07/04/2010, 09:34 AM
صورة عضوية نوح الحمام
نوح الحمام نوح الحمام غير متصل حالياً
عضو مميز
 
تاريخ الانضمام: 18/02/2009
الإقامة: البريمي
الجنس: أنثى
المشاركات: 1,453
افتراضي

تسلمي اختي والله يوفقك
__________________
يآكثر مآيطرِي على البآلْ توقيعْ
..... ولآشفْتْ لي توقيعٍ يرضِي غروريْ
إن مآحصلْ توقيعٍ فوقْ التُوآقيْع
...... وألآعَنْ التوقِيع يكفيْ حُضُورِيْ




((اضعظ هنا وتعرف سر نوح الحمام))
  #19  
قديم 07/04/2010, 09:35 AM
صورة عضوية miss japanese
miss japanese miss japanese غير متصل حالياً
محظور
 
تاريخ الانضمام: 13/12/2009
الإقامة: 日本では
الجنس: أنثى
المشاركات: 1,983
افتراضي

واااااااااااااو .. آآآآريقاااااااااتوووه
  #20  
قديم 07/04/2010, 12:22 PM
صورة عضوية عود ميس
عود ميس عود ميس غير متصل حالياً
عضو فوق العادة
 
تاريخ الانضمام: 19/03/2009
الإقامة: مدينة قابوس(القرم 16) - الغبرة ج
الجنس: أنثى
المشاركات: 11,194
إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى عود ميس
افتراضي

واااااااو عليك مشرفتنا
روووعة الاطباق الظفارية
__________________

☆*☆*☆*☆*☆*☆ أجمل أنواع البخور الراقي والمميز واللبان المعطر (جديد X جديد )☆*☆*☆*☆*☆*☆
☆*☆*☆*☆*☆*☆ العطور المركزة من الــــهند مباشرة (قريبا عطور جديدة ) ☆*☆*☆*☆*☆*☆
☆*☆*☆*☆*☆ البخاخات والكريمات المعطرة ذوات الروائح الجمـــيلة ☆*☆*☆*☆*☆
☆*☆*☆*☆ مخمـريات الجسم الفواحة ( اعرضهم لاول مرة بالسبلة) ☆*☆*☆*☆

(( تنويــــــــــــــــــــــــه : إنتهاء كمية بخور الفريج وأشواق و الاصايل و سلطان ))
أطلب السموووووحة من الجميع اذا بدر مني أي تقصير اتجاه الزبائن
للمراسلة من خارج المنتدى للأعضاء غير المسجلين
أهلا وسهلا وحياكم بالإنضمام إلى صفحتي على الـ FACEBOOK والخاصة ببخوري وعطوري ومنتجاتي
والشعب يلهج بالدعاء على الدوام .. في السر للملك المفدى والعلن .. ((قابــــــوس)) سر ولك القيادة والزمام .. منا لك الاقدام والفعل الحسن
  #21  
قديم 07/04/2010, 04:51 PM
صورة عضوية بنت المملكه السعوديه
بنت المملكه السعوديه بنت المملكه السعوديه غير متصل حالياً
عضو مميز
 
تاريخ الانضمام: 14/09/2009
الإقامة: السعوديه
الجنس: أنثى
المشاركات: 1,453
افتراضي

يسلمووو
اول مره اعرف ان عندكم دغابيس مثلنا
اما العصيده غير عنكم عندنا نسويها بالسكر والدقيق وترش بالفلفل الاسود ومع السمن
__________________
ياضايق الصدر بالله وسع الخاطر دنياك يازين ماتستاهل الضيقه
  #22  
قديم 07/04/2010, 05:09 PM
صورة عضوية Miss.iPhone
Miss.iPhone Miss.iPhone غير متصل حالياً
عضو فوق العادة
 
تاريخ الانضمام: 13/07/2007
الإقامة: سلطنة عُـمـان
الجنس: أنثى
المشاركات: 15,230
مشاركات المدونة: 3
افتراضي

اقتباس:
أرسل أصلا بواسطة يوه الغاويه مشاهدة المشاركات
يسلموا ... بس الظاهر طبخه المنشب لذيذه ... وعاااد فيها لبن النارجيل .. هنااا فمسقط ما شئ مطاعم يسووا هذه الاكلة
شوفي مطعم بن عتيق
__________________
يارب احفظ سيدي قابوس واحفظها عُمان
لك الولاء يا سيدي قابوس حققت الأمان
يا سلطنتنا عيدي مبروك عيدك يا عُمان
....
سأهتف بأسمك يا وطن ( عُ م ا ن )

وداعاًً
  #23  
قديم 07/04/2010, 08:01 PM
أمة العزيز أمة العزيز غير متصل حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ الانضمام: 02/06/2007
الإقامة: بلادي الغالية
الجنس: أنثى
المشاركات: 820
افتراضي

تسلم اااااااااااااااااايديك

اكلاااااااااااات رهيبة
__________________


≈∫∫∫∫ لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين≈∫∫∫∫

  #24  
قديم 08/04/2010, 12:50 AM
صورة عضوية قلب ظفاريه
قلب ظفاريه قلب ظفاريه غير متصل حالياً
مشرفة سوق العطور والملابس
 
تاريخ الانضمام: 30/03/2008
الإقامة: صلاله
الجنس: أنثى
المشاركات: 11,414
افتراضي

يسلموووووووووووا للكل
__________________

أعشق جلوسي لساعاتٍ طويله ..
وأنا أفكر بكل لحظات حياتي ..
اللحظات التي قتلتني .. ودمرتني ..
ومنها أسعدتني .. وجعلتني أرفرف بين سحاب السماء ..
فأنا فتاه رغم جراحي ..
أقف أمام كل الصعاب .. أبتسم .. وأضحك .. وأفرح ..
وأخفي جرحي ..
كي أنال هدفي..
  #25  
قديم 08/04/2010, 12:54 AM
صورة عضوية Mercy
Mercy Mercy غير متصل حالياً
عضو مميز
 
تاريخ الانضمام: 11/11/2007
الإقامة: Inside Soul of Mercy
الجنس: أنثى
المشاركات: 4,521
افتراضي

لو شي صور يكون زين
بس حلو الموضوع
__________________
Heard melodies are sweet, but those unheard
Are sweeter; therefore, ye soft pipes, play on
Not to the sensual ear, but, more endear'd
Pipe to the spirit ditties of no tone
  #26  
قديم 08/04/2010, 01:56 AM
صورة عضوية ست اكوووله
ست اكوووله ست اكوووله غير متصل حالياً
عضو مميز
 
تاريخ الانضمام: 03/12/2006
الإقامة: غرفتي الذهبية
الجنس: أنثى
المشاركات: 2,690
افتراضي

ياااي حلوووين الاكلات يالله فديت اهل صلالة ونااااسها ...!!!

بحفظه عندي يمكن يخدمني وقت الحاااجة
والله انكم جنان اهل صلالة ...
__________________
طفلي
جنتي الصغيرة
احببته
كحبي روحي وزوجي ..
  #27  
قديم 09/04/2010, 05:12 AM
صورة عضوية قلب ظفاريه
قلب ظفاريه قلب ظفاريه غير متصل حالياً
مشرفة سوق العطور والملابس
 
تاريخ الانضمام: 30/03/2008
الإقامة: صلاله
الجنس: أنثى
المشاركات: 11,414
افتراضي

__________________

أعشق جلوسي لساعاتٍ طويله ..
وأنا أفكر بكل لحظات حياتي ..
اللحظات التي قتلتني .. ودمرتني ..
ومنها أسعدتني .. وجعلتني أرفرف بين سحاب السماء ..
فأنا فتاه رغم جراحي ..
أقف أمام كل الصعاب .. أبتسم .. وأضحك .. وأفرح ..
وأخفي جرحي ..
كي أنال هدفي..
  #28  
قديم 09/04/2010, 10:04 PM
صورة عضوية التاجرة شوق
التاجرة شوق التاجرة شوق غير متصل حالياً
عضو عميد
 
تاريخ الانضمام: 21/02/2009
الإقامة: 웃◕웃مملكة تايلند 웃◕웃
الجنس: أنثى
المشاركات: 27,677
افتراضي

يسلمووووا
  #29  
قديم 10/04/2010, 10:11 PM
المها73 المها73 غير متصل حالياً
عضو جديد
 
تاريخ الانضمام: 06/04/2010
الإقامة: بوظبي
الجنس: أنثى
المشاركات: 96
افتراضي

تسلم اااااااااااااااااايديك

اكلاااااااااااات رهيبة
  #30  
قديم 14/04/2010, 08:18 PM
صورة عضوية قلب ظفاريه
قلب ظفاريه قلب ظفاريه غير متصل حالياً
مشرفة سوق العطور والملابس
 
تاريخ الانضمام: 30/03/2008
الإقامة: صلاله
الجنس: أنثى
المشاركات: 11,414
افتراضي

__________________

أعشق جلوسي لساعاتٍ طويله ..
وأنا أفكر بكل لحظات حياتي ..
اللحظات التي قتلتني .. ودمرتني ..
ومنها أسعدتني .. وجعلتني أرفرف بين سحاب السماء ..
فأنا فتاه رغم جراحي ..
أقف أمام كل الصعاب .. أبتسم .. وأضحك .. وأفرح ..
وأخفي جرحي ..
كي أنال هدفي..
 

أدوات الموضوع البحث في الموضوع
البحث في الموضوع:

بحث متقدم
أنماط العرض

قواعد المشاركة
ليس بإمكانك إضافة مواضيع جديدة
ليس بإمكانك إضافة ردود
ليس بإمكانك رفع مرفقات
ليس بإمكانك تحرير مشاركاتك

رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى



جميع الأوقات بتوقيت مسقط. الساعة الآن 08:50 AM.

تحت إشراف السبلة للحلول الرقمية ش.م.م
سبلة عمان :: السنة الثامنة، اليوم 265
لا تمثل المواضيع المطروحة في سبلة عُمان رأيها، إنما تحمل وجهة نظر كاتبها