 |
|
||
|
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | البحث في الموضوع | أنماط العرض |
|
|
|
#1
19/04/2010, 10:26 AM
|
||||
|
||||
لا يفوتكم (( العرسية الجعلانية )) بالطريقة القديمة جداً جداً
مرحبتين بكل من زارني ومرحبا ومسهلا بجميع الحاضرين والغايب يعلم الحاضر ولا تفوتكم هذي الوصفة بكل تفاصيله منزلها لكم خاصة وحصري فقط لنكم غير الناس يا هلا ومسهلا ومرحبا ملايين من المرات والتساهيل طبعا هذي الوصفة ممنوع علينا نشرها بس عشانكم انزلها  وكني من زمان وقطعت عليكم من المواضيع المتواضعة بس اليوم غيررررررر (( العرسية الجعلانية )) طبعاً وجبة يشتهر بها العمانيون في جميع ولايات السلطنة الا من بعض الولايات التي تطورت  وتم نسيان هذي الوجبة الجبارة وعاد اسمحولي كل شي قديم في قديم بتسئلوني ليش عملتوها بطريقة القديمة جداً جداً بقولكم هذي العرسي ماتنفع الا بطريقة القديمة وراح اخبركم بكل التفاصيل مع الصور حبة ورا حبة بس خلوكم معي ومع الصور وان شاءالله التقرير يعجبكم  والسموحة اذا ماعجبكم هذي صفرية العرسي وهذا حطب السمر جاهز وهذا(( المعكاس )) العامل الرئيسي في عكس العرسية بعد غسلة بلا مكاين ولا خرابيط جديدة ومتطورة ليش قلت كذا انا بخبركم الحين دخل التطور وصنع مكائن تخلط كهربائية ولكن نحن نعتمد علي المعكاس القديم الذي اصله من بنت العم النخلة جزاها الله كل خير وبركة  تولع النار في حطب السمر ووضع الصفرية علي النار بطريقة جيدة ومتساوية وصب كمية من الماء علي الصفرية وجوب الطبخ ويتم تجهيز اللحم ويكون طبعاً (( مرضيع )) يعني صغير الغنم يعني مال اربع شهور يكون ممتاز وبعد تقطيعة قطع متوسطة يتم وضعة علي الماء لطبخ وبعدها يتم تجهيز عدة المرق و (( المعاصيب )) طبعا بعضكم يعرفها وبعضكم اول مرة يشوفها تتم تجهيزها من معدة الخروف والرئة والمصارين يميميميم ويتم تقطيعها بشكل خيوط وبعدها لفها مع بعضها البعض لتشكل شكل هندسي غريب ويتم اضافة الكبدة للمرق والقلب والكلاوي يميميميميم بس خلوكم وراي حبة حبة راح تعرفو كل شي وهنا اللحم يغلي ويتصفد داخل صفريتة وهذي (( المعاصيب )) مع الشكل الهندسي الغريب  يميميميميم يا ويلاه يا ويلاه جوعتوني مرة ثاني بس عشان انزل هذا الموضوع المهم والاهم نكمل لكم يتم تجهيز الخضار مثل الطماط والبصل والثوم واليمون اليابس وهنا يتم تجهيز العيش ويكون 6 كيلات حب ماشي زيادة وهذي (( المعاصيب )) تغلي بروحها بصفرية خاصة للمرق وهذي الصفريتين يكون قراب من بعض وحدة بها لاوازم المرق ووحدة لوازم اللحم والعرسي وبعد نضج المعاصيب يتم اخراجها واستبدال الماء ويتم تقليت لوازم المرق بنفس صفرية المرق وهذا البصل يتقلا في الصفرية ويتم بعدها اضافة الثوم عليه ومن بعدها الطماط لا تروحو بعيد التكمله قريب ان شاءالله ولا تفوتو علي نفسكم احلا وجبة في عمان ومثل ماتعلمون حصرية لكم
__________________
قريباً التقرير السنوي لجروب (( ماشي علي طول )) الذي تجاوزت أفعاله إل 12 عمل خلال عام 2010 م تجاوزت حدود المنحدرات في أعلا قمم الجبال ومهابط الأودية العاتية صال وجال مابين شرق وغرب عمان هنيئاً لهم هذي الانجازات |
|
#2
19/04/2010, 10:27 AM
|
||||
|
||||
ونكمل الموضوع لكم وبطريقة القديمة مثل ماقلت لكم حبة ورا حبة خلوكم معي وهذا بعد الطماط نحط الفلفل الاخضر وبعد الفلفل نحط اليمون اليابس وجوب النكهة يميميميميم وبعدها صلصل للمرق لاه وبعدها نعيد لحم (( المعاصيب )) الي المرق ونظيف له راس الغنم للمرق بس وباقي اللحم في صفريته وبعدها نصب العيش علي صفرية اللحم والحين نحفر حفرة دائرية بمثل الصفرية وجوب العكس ونضع بها قليل من الفحم لكي يجعل الاكل صاغن لابعد فترة ممكنة والتاكد من العيش واللحم بجهازيتة ومن بعدها لفة وتغطيتة بالمونيوم من الاعلي وبعدها يتم وضعه في الحفرة بعناية تامة ونثر قليل من الفحم علي جوانب الصفرية لتصخين اثناء العكس ويتم تغطيتها بالكامل بجونية من الاعلي ويتم دفنها بالكامل المكملة ويتم الانتظار اكثر من نص ساعة وهية تحت التراب لتخمر ومن بعد نص ساعة يتم فتحها والبد في العكس ويكون ذا قوة وخبرة في فن العكس يعني ما اي واحد يعكس عرسي ومن بعد العكس يتم غرفها بطريقة سريعة وتكون بخبرة في الغرف من الصفرية والي الصحن ومن بعدها يضاف السمن العماني وهذي المرق يميميميميم وبسم الله الرحمن الرحيم الكل يتفضل والكل معزوم مافي احد يجلس علي صوب الكل بياكل الكل يقرب هذي اسرار العرسية الجعلانية القديمة وطريقة تحضيرها بكل تفاصيلها مع الشكر لكم علي المرور الكريم والعذر والسموحة علي القصور ولدكم // من اولاد شمس
__________________
قريباً التقرير السنوي لجروب (( ماشي علي طول )) الذي تجاوزت أفعاله إل 12 عمل خلال عام 2010 م تجاوزت حدود المنحدرات في أعلا قمم الجبال ومهابط الأودية العاتية صال وجال مابين شرق وغرب عمان هنيئاً لهم هذي الانجازات آخر تحرير بواسطة من اولاد شمس : 19/04/2010 الساعة 11:28 AM |
|
#3
19/04/2010, 11:27 PM
|
||||
|
||||
|
|
|
#4
20/04/2010, 11:21 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
__________________
قريباً التقرير السنوي لجروب (( ماشي علي طول )) الذي تجاوزت أفعاله إل 12 عمل خلال عام 2010 م تجاوزت حدود المنحدرات في أعلا قمم الجبال ومهابط الأودية العاتية صال وجال مابين شرق وغرب عمان هنيئاً لهم هذي الانجازات |
|
#5
21/04/2010, 11:59 AM
|
|||
|
|||
|
يا الله يا الله يا الله يا الله......
الشيمة الشيمة الشيمة ممممممممممممممممم وش هذي الحلاوة اللي ما حد يقدر يوصفها.... يا الله يالله يا الله أي مكان ف جعلان هذا الشي؟ أنا لازم أزوركم ف أقرب وقت عشان أذوق هذا الشي... |
|
#6
21/04/2010, 12:06 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
مشكوووووور صديقي ويامرحبا فيك ومسهلا وجعلان تنتظرك اخوي افا عليك انت تامر
__________________
قريباً التقرير السنوي لجروب (( ماشي علي طول )) الذي تجاوزت أفعاله إل 12 عمل خلال عام 2010 م تجاوزت حدود المنحدرات في أعلا قمم الجبال ومهابط الأودية العاتية صال وجال مابين شرق وغرب عمان هنيئاً لهم هذي الانجازات |
|
#7
21/04/2010, 12:07 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
مبروووووووووووووووووووووو ك فزت 
|
|
#8
21/04/2010, 12:10 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
__________________
قريباً التقرير السنوي لجروب (( ماشي علي طول )) الذي تجاوزت أفعاله إل 12 عمل خلال عام 2010 م تجاوزت حدود المنحدرات في أعلا قمم الجبال ومهابط الأودية العاتية صال وجال مابين شرق وغرب عمان هنيئاً لهم هذي الانجازات |
|
#9
19/04/2010, 10:31 AM
|
||||
|
||||
|
شهيتني
اموت بالعرسية مووووووووووت
__________________
ريداكت لخفض الوزن اكثر من7كيلو شهريا" مضمون 7ريال فقط
http://www.s-oman.net/avb/showthread...4#post16908974 |
|
#10
19/04/2010, 12:31 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
بس لاتخبصي المقادير برسلك شوي ع الفاكس مايهمك خيتي تسلمي علي المرور طال عمرك
__________________
قريباً التقرير السنوي لجروب (( ماشي علي طول )) الذي تجاوزت أفعاله إل 12 عمل خلال عام 2010 م تجاوزت حدود المنحدرات في أعلا قمم الجبال ومهابط الأودية العاتية صال وجال مابين شرق وغرب عمان هنيئاً لهم هذي الانجازات |
|
#11
19/04/2010, 10:32 AM
|
||||
|
||||
|
متى تكمل ؟
اسميك جوعتني والله صارلي فترة ما اكلت العرسي ناكلها من عيد لعيد بس  وعلوووووووه حد يعزمنا عرسية 
__________________
وََلَـدَتَكَ أُمُكَ يأُبنَ آدم بآكَيًا
والْنَاسْ حَولَكَ يضَحكونْـ سرُورا فــــأَجِهَد لنَفــسك أنْـ تكَون أذا بكَوا فَيَ يومْـٍ مُـــوتكَ ضَــاحكاً مســـرُورا |
|
#12
19/04/2010, 11:03 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
بس العيد 
|
|
#13
19/04/2010, 11:18 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
__________________
وََلَـدَتَكَ أُمُكَ يأُبنَ آدم بآكَيًا
والْنَاسْ حَولَكَ يضَحكونْـ سرُورا فــــأَجِهَد لنَفــسك أنْـ تكَون أذا بكَوا فَيَ يومْـٍ مُـــوتكَ ضَــاحكاً مســـرُورا |
|
#14
19/04/2010, 12:35 PM
|
|||
|
|||
|
tanks mr
|
|
#15
19/04/2010, 02:36 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
ولكم ولوكم ماي فرند ولكم
__________________
قريباً التقرير السنوي لجروب (( ماشي علي طول )) الذي تجاوزت أفعاله إل 12 عمل خلال عام 2010 م تجاوزت حدود المنحدرات في أعلا قمم الجبال ومهابط الأودية العاتية صال وجال مابين شرق وغرب عمان هنيئاً لهم هذي الانجازات |
|
#16
19/04/2010, 12:38 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
 تعال افا عليك راح ارسلك فالك الطيب وليش من عيد الي عيد شمر عن ساعديك وسويها مايحتاج لها شي موفق صديقي
__________________
قريباً التقرير السنوي لجروب (( ماشي علي طول )) الذي تجاوزت أفعاله إل 12 عمل خلال عام 2010 م تجاوزت حدود المنحدرات في أعلا قمم الجبال ومهابط الأودية العاتية صال وجال مابين شرق وغرب عمان هنيئاً لهم هذي الانجازات |
|
#18
19/04/2010, 12:43 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
خلاص راح امسح التقرير عشان محد يقول عني معذب كذا يرضيكم شكراً
__________________
قريباً التقرير السنوي لجروب (( ماشي علي طول )) الذي تجاوزت أفعاله إل 12 عمل خلال عام 2010 م تجاوزت حدود المنحدرات في أعلا قمم الجبال ومهابط الأودية العاتية صال وجال مابين شرق وغرب عمان هنيئاً لهم هذي الانجازات |
|
#19
19/04/2010, 10:38 AM
|
||||
|
||||
|
مااخترت الى في هالوقت !! انتظرنا بعد مانتغدى
__________________
تبسم فإن اڷڷـۃ ماأشقاك إلا ليُسعدڪ إذا رأيت اڷڷـۃ يحبس عنك الدنيا ويڪثر عليڪ الشدائد والبلوى فاعلم أنڪ عزيز عنده .. وأنڪ عنده بمكاטּ وأنه يسلك بڪ طريق أوليائه وأصفيائه وأنه يراڪ Don't tell me your innocent ... It insult my intellgence
|
|
#20
19/04/2010, 01:33 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
عشان تسويها علي الغداء مرورك اسعدني صديقي
__________________
قريباً التقرير السنوي لجروب (( ماشي علي طول )) الذي تجاوزت أفعاله إل 12 عمل خلال عام 2010 م تجاوزت حدود المنحدرات في أعلا قمم الجبال ومهابط الأودية العاتية صال وجال مابين شرق وغرب عمان هنيئاً لهم هذي الانجازات |
|
#21
19/04/2010, 10:42 AM
|
||||
|
||||
|
يااااااااااااااااااااااي شو لزيزة هالطبخه
__________________
المستقبل المشرق المحقق للتقدم والنماء والسعادة والرخاء لا يبنى إلا بالهمم العالية والعزائم الماضية والصبر والإخلاص والمثابرة ونحن واثقون بأن أبناء وبنات عمان يتمتعون بقسط كبير من تلك الصفات السامية يشهد بهذا تاريخهم و حاضرهم ونحن لا ريب لدينا بأنهم قادرون على بناء مستقبل سعيد بإذن الله قابوس بن سعيد
|
|
#22
19/04/2010, 10:46 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
انتي شو ما عندكم عرسي يالله شو اكليه مهضومه ولك عم تجنن هي الاكليه هع هع حتى ما لايق علينا نتهرج لبناني
__________________
وََلَـدَتَكَ أُمُكَ يأُبنَ آدم بآكَيًا
والْنَاسْ حَولَكَ يضَحكونْـ سرُورا فــــأَجِهَد لنَفــسك أنْـ تكَون أذا بكَوا فَيَ يومْـٍ مُـــوتكَ ضَــاحكاً مســـرُورا |
|
#23
19/04/2010, 11:56 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
ههههههههههههههههههههههههه ههههههههه انا جالسه امزح يوم هرجت لبناني وانت ماشاء الله شابك خخخخخخخخخ
__________________
المستقبل المشرق المحقق للتقدم والنماء والسعادة والرخاء لا يبنى إلا بالهمم العالية والعزائم الماضية والصبر والإخلاص والمثابرة ونحن واثقون بأن أبناء وبنات عمان يتمتعون بقسط كبير من تلك الصفات السامية يشهد بهذا تاريخهم و حاضرهم ونحن لا ريب لدينا بأنهم قادرون على بناء مستقبل سعيد بإذن الله قابوس بن سعيد
|
|
#24
19/04/2010, 11:15 AM
|
||||
|
||||
 يصير تحطون فراخ في العرسية جربوا اذا طلع لذيذ و حلو حماس باحجز صينية من الحين هخخخخ ياخي كمل جميلك وراوينا الصور كلهن باغين نشوف الحلقة الاخيرة من العرسية كيف شكلها طلع .. :الموضوع انترس زرار الاعضاء من شافو العرسية ههههه .gif) .:
__________________
☺☻ ☺☻ قالوا الحكماء الايطاليون عن الإبتسامة : Sorrido sorridere quando si abbassa واليابانيون ايضا قالوا : 我笑你笑，当你低 والهنود ذكروا الابتسامة كثيرا وقالوا عنها : मैं मुस्कान मुस्कान आप जब तुम कम ☺☻
|
|
#25
19/04/2010, 01:58 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
شهووووووووودة انتي زرارك خلص علي علبة كلنكس كاملة والاعضاء علبتين كلنكس وشو يا حضك فراااااااااخ تريدي اهل جعلان يطردوني من جعلان عيب عيب عند اهل جعلان تقولي عرسي بفراخ الله يهديك بالفراخ عرسي شووووووووو هريس ويدوبك يسويها بفراخ والاغلبية يسويها بلحم حالها من حال العرسي  لك الشكر خيتي بس ارجوك لا تقولي فراخ هع هع هع
__________________
قريباً التقرير السنوي لجروب (( ماشي علي طول )) الذي تجاوزت أفعاله إل 12 عمل خلال عام 2010 م تجاوزت حدود المنحدرات في أعلا قمم الجبال ومهابط الأودية العاتية صال وجال مابين شرق وغرب عمان هنيئاً لهم هذي الانجازات |
|
#26
09/11/2010, 01:37 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#27
19/04/2010, 01:36 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
ولك خيتي كل الشكر ودا من زوئك ياستي
__________________
قريباً التقرير السنوي لجروب (( ماشي علي طول )) الذي تجاوزت أفعاله إل 12 عمل خلال عام 2010 م تجاوزت حدود المنحدرات في أعلا قمم الجبال ومهابط الأودية العاتية صال وجال مابين شرق وغرب عمان هنيئاً لهم هذي الانجازات |
|
#29
19/04/2010, 01:38 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
اما اذا مشتهي العرسي فقول وفالك الطيب
__________________
قريباً التقرير السنوي لجروب (( ماشي علي طول )) الذي تجاوزت أفعاله إل 12 عمل خلال عام 2010 م تجاوزت حدود المنحدرات في أعلا قمم الجبال ومهابط الأودية العاتية صال وجال مابين شرق وغرب عمان هنيئاً لهم هذي الانجازات |
|
#30
19/04/2010, 10:56 AM
|
|||
|
|||
|
اموت بالعرسية مووووووووووت
__________________
....oooO.............. .....(....)...Oooo... ...../..(.....(....).... .....(_)......)..\..... ...............(_)....... ........................... للعلا أمشي بكل إقدامخطوهـ خطوهـ للأمامواثق/مُكابر/مُثابر |
|
|
مواضيع مشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | القسم | الردود | آخر مشاركة |
| ساعات فخمة جداً جداً مقلدة بأسعار رخيصة جداً جداً.. فخامة فوق الخيال | The Pursuit of Happiness | المجوهرات والاكسسوارات النسائية | 34 | 14/01/2010 01:31 PM |
| لأصحاب الرؤية البعيدة ارض سكني تجاري 200م رخيص جداً جداً جداً وروعة | vafa | عقارات محافظة مسقط | 3 | 09/01/2010 04:18 PM |
| مطلوب لكزس LS400 موديل 97 عاجل جداً جداً بشرط يكون نظيف جداً | دنيا الأعمال والأستثمار | أرشيف المواضيع القديمة | 14 | 27/08/2007 05:14 PM |
| %%%% مجموعه من البخور والعطور بأسعار منافسه جداً جداً جداً %%%% (العرض الأول) | دنيا العقار | أرشيف سبلة العطور والملابس والمجوهرات | 47 | 26/08/2007 05:43 AM |
| رقم ربـــــاعـــــــــي ممــــــــيــــــز جداً .. رخيص جداً جداً جداً | شموخ رجل | أرشيف المواضيع القديمة | 12 | 08/07/2007 01:07 PM |
زوروا متجري الالكتروني المتنوع ,,
النمط المختلط
