نكهة القهوة تزيل التعب وليس شربها

راح اللي راح · #1 13/06/2008, 03:33 AM

قال باحثون إن نكهة القهوة لا تناول كوب من هذه المادة المنبهة في الصباح هو الذي يزيل التعب ويبعث على الانتعاش خصوصاً بعد قضاء ليلة من دون الاستمتاع بقسط كاف من النوم.

وذكرت صحيفة الدايلي مايل” أمس أن مجلة نيو ساينتس”، التي أوردت النبأ، ذكرت أن الباحثين اليابانيين يعتقدون أن نكهة القهوة تخفف الاثر الذي تتركه قلة النوم على الدماغ.

أضافت ان الباحثين في تسوكوبا في اليابان حرموا 16 جرذ مختبر من النوم لاربع وعشرين ساعة ووضعوها في قفص مملوء بحوالي سنتيمترين من الماء ثم عرضوا نصفها إلى رائحة قهوة محمصة. وقالت إنه بعد تحليل عينة من أدمغة هذه القوارض تبين لهم أن رائحة القهوة زادت نشاط جينات أساسية لديها وساعدت على تقوية الخلايا المسؤولة عن البقاء في أجسامها وقلصت حدة توترها.

وقال البروفيسور يوشينوري ماسو، الذي أعد الدراسة في تسوكوبا باليابان، إنه عندما يشرب الناس القهوة للبقاء يقظين طوال الليل فإن رائحة القهوة يمكن أن تخفف من حدة الضغط الذي يشعرون به والناتج عن الحرمان من النوم. أضاف انه من الافضل لنا شم رائحة القهوة بدل شربها، وإذا كانت هناك أطعمة أخرى تعطي النتيجة نفسها فيتعين إجراء دراسة حولها”.
منقوووووووووووووول