|
||
#1
|
||||
|
||||
لازانيا بعجينه السمبوسه(لعيون المميزه غـــلاي)
استخدمت في هذه الوصفة شرائح عجينة السمبوسة وكانت لذيذة جدا نبدأ الوصفة المكونات والمقادير: 1/2 كغم لحم مفروم. شرائح من عجينة السمبوسة الجاهزة 1/2 علبة فطر مشرح (مشروم ) 2 ملاعق كبيرة زيت بصلة كبيرة مفرومة ناعم 2 م ك معجون طماطة كوبين من المرق. جبن شيدر مبروش أو جبن موتزاريللا. وملح وفلفل وبهار حسب الرغبة. لصلصة البشاميل 4 كوب حليب 4 م ك طحين . 50 غم زبد (1/2 اصبع ) طريقة التحضير: تجهز اللحم المفروم للحشو كما يلي: - يحمر اللحم المفروم و البصل في الزيت الساخن، ويضاف الملح والفلفل ثم يضاف معجون الطماطة ويقلب ثم يضاف الفطر ويقلب تضاف المرقة وتترك حتى تغلى وتسمك ترفع جانبا البشاميل : يحضر بالطريقة المعتادة. يقلب الطحين بالزبد على النار يضاف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتجانس ويسمك . - يدهن قاع طبق الفرن بالزيت . . - توضع أول طبقة من شرائح عجينة السمبوسة بالطبق وفوقها صلصة اللحم ثم توزع عليها صلصة البشاميل والجبن - تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبن المبروش - يوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية حتى تنضج ويأخذ الجبن سطحاً ذهبياً مقرمشاً. م.ن دعواتك
__________________
أعشق جلوسي لساعاتٍ طويله .. وأنا أفكر بكل لحظات حياتي .. اللحظات التي قتلتني .. ودمرتني .. ومنها أسعدتني .. وجعلتني أرفرف بين سحاب السماء .. فأنا فتاه رغم جراحي .. أقف أمام كل الصعاب .. أبتسم .. وأضحك .. وأفرح .. وأخفي جرحي .. كي أنال هدفي..
|
أدوات الموضوع | البحث في الموضوع |
أنماط العرض | |
|
|
مواضيع مشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | القسم | الردود | آخر مشاركة |
مرحبا...جبت لكم طبق لازانيا حلو وسهل ولزييزززز.. | malaksh77 | سبلة حواء | 11 | 15/07/2010 09:22 AM |
لفايف السمبوسه _ صور | Miss.iPhone | سبلة حواء | 25 | 10/06/2010 06:24 AM |
عـــلاج قسوة القــلـــووب | صقرالصحراء | السبلة الدينية | 3 | 29/03/2010 10:36 PM |
رقم للناس المميزه 9779X111 المميزه وبس (((30ريال))) | al wasim | أرشيف سوق الهواتف ومستلزماتها | 14 | 15/02/2010 11:27 PM |
تاريخ راعي السمبوسه,,,,,>>>>>>> | الباحث عن الحقيقة | سبلة ترويح القلوب | 10 | 28/04/2008 12:28 PM |