|
||
|
|
أدوات الموضوع | البحث في الموضوع | أنماط العرض |
#1
|
|||
|
|||
وجبات عمانية قديمه لاكنها محببه لدى الكثيرين حتى الان ........
*
* * * * أن أغلب العمانيون يفضلون الاكلات العمانية أو ماتسمى لدى البعض بالاكلات الشعبية . وسوف نطرح بعض الاكلات وطريقة تحضيرها فمن لدية فكرة عن اكله معينة نرجو ان يشاركنا لكي يستفيد الباقون :. 1 - سحنات مشاكيك . طريقة التحضير يجب ان يكون لديك مشاكيك يابسه (مجفف) تدق أو تطحن المشاكيك وتضع علي كميه من الماء حسب الرغبة وتضع على النار ثم يضاف لها (4) اربعة فصوص ثوم مطحون وقليل من الزعتر وملعقتين صغيرتين من السمن ويفضل ان تاكل مع الخبز العماني . ننتظر مشاركاتكم ........................... |
مادة إعلانية
|
#2
|
||||
|
||||
وسحنات العوال وقبولي العوال
وسحنات القاشع امممممممممممممم جوعتنا الله يهديك
__________________
تمنى رجال أن أموت ، وإن أمت ... فتلك سبيـل لـست فيها بأوحــد
وما موت من قد مات قبلي بضائر .. ولا عيش من قد عاش بعدي بمخلد لعل الذي يرجـو فنـائي ويدّعي ... به قبل موتـي أن يكون هو الردى |
#3
|
||||
|
||||
لبنيه وطريقه التحضير:
يطحن اللبن المطبوخ بعد تجفيفه ويسمى بعده اسامى منها البثيث والكامى واعتقد ناس يسموه يقط بعد ذالك يوضع فى ماء ساخن ويضاف اليه الخبز اليابس مع شويه ملح وبعض البهارات حسب الرغبه والسمن العمانى وبعدين حطلك صحن سح عداله واضرب يلخمس...وبالهناء والعافيه
__________________
وفاى من طبع الايام أكتسبته..وطبع السماحه من ضميرى خذيته..طبعى كذا ماهو دور لعبته....والكره من دفتر حياتى شطبته... وحكمه زمانى: (من شرانى شريته ومن نسانى عذرته) |
#4
|
||||
|
||||
جوله وعســــــــــــــــــــــ ــــــــــــــل
طريقة التحضير ............... .................................................. ................................... .................................................. .................................... .................................................. ................................ ويضرب ظربا مبرحا حتى يستغيث ثم يؤكل ويااااااااااااااااه ويااااااااااااااااااااااا اااااله من طعم |
#5
|
||||
|
||||
yaaaaaaaaaaaaaaaaaaamy
شكله شهي .. ونتريا العزيمه شكرا و يوعتنا تراك
__________________
ليتك تحــلو والحيــــاة مريرة
وليتك ترضى والانام غضاب وليت الذي بيني وبينك عامر وبيني وبين العالمين خـراب إذا صح منك الود فالكل هين وكل الذي فوق التراب تراب |
#6
|
||||
|
||||
عصيده ومالح وفرنفرينه وخبيصه وبابلوه و قبولى عوال
__________________
" اللهم اجعل عن يميني نورا وعن شمالي نورا ومن فوقي نورا ومن تحتي نورا حتى تبعثه آمنا مطمئنا في نور من نورك
|
#7
|
||||
|
||||
ما عندكم سالفة
|
#8
|
||||
|
||||
جوعتونا عاد بالاكلات العمانيه الشهيه
مشاكيك مشاوي وعرسيه والهريس والبانكل والدجو والعصيده ووووووووووووووووووووووووو وو الرخال ياسلام مع المشاكيك شي
__________________
نعم لابد من حب .. لتملأ كوننا الأنوار ليغمرنا عبير الود .. تبسم حولنا الأقدار (نشيد حمودالخضر) http://www.youtube.com/watch#!v=vBYB...eature=related ((اللهم أرزقناحبك وحب من يحبك، اللهم ظلنا تحت عرشك يوم لا ظل إلا ظلك، رب أوزعني أن اشكر نعمتك علي وعلى والدي وأن أعمل صالحا ترضاه وأصلح لي ديني ودنياي، رب أغفر لي ولوالدي وأرحمهما وأدخلهم في فسيح جناتك الخالدة، اللهم أغفر لي مالايعلمون ولا تؤاخذني بمايقولون وأجعلني خيراً ممايظنون اللهم امين)) تحياتي للجميع: أختكم أمنيات |
#9
|
|||
|
|||
بصرحة احلى وجبية هي العرسيه
لذيذه |
#10
|
||||
|
||||
لا تنسوا " المالح " مالح مغسول !!
اقتباس:
اسميها اكلة ،، هيييه كان تبا تشوف وخاصةً لما يكون البصل زيادة " والجيذر او السهوة " مملوحة من فترة طويلة - وابوي دعوة لتجربتها وخاصةً هل الباطنة ادرى بيها ومشكورين |
#11
|
||||
|
||||
اممممم ذكرتني بالفرنفرينه (الفرفرينه) والمالح والعوال
__________________
**اللهم/ يا ذا الجلال و الإكرام يا حي يا قيوم ندعوك باسمك الأعظم الذي إذا دعيت به أجبت,أن تبسط على والداي من بركاتك ورحمتك ورزقك ،اللهم / ألبسهما العافية حتى يهنئا بالمعيشة , واختم لهما بالمغفرة حتى لا تضرهما الذنوب , اللهم/ اكفهما كل هول دون الجنة حتى تُبَلِّغْهما إياها .. برحمتك يا ارحم الراحمين اللهم/ لا تجعل لهما ذنبا إلا غفرته , ولا هما إلافرجته , ولا حاجة من حوائج الدنيا هي لك رضا ولهما فيها صلاح إلا قضيتها , اللهم / اعنا على الإحسان إليهما في كبرهما اللهم / ورضهم علينا , اللهم / ولا تتوفاهما إلا وهما راضيان عنا تمام الرضى , اللهم / و اعنا على خدمتهما كما يبغي لهما علينابرحمتك يارحم الراحمين***اللهم ااااامين |
#12
|
||||
|
||||
طلعتى ماسهله ظاربتينها الفنفرينه قبل
__________________
" اللهم اجعل عن يميني نورا وعن شمالي نورا ومن فوقي نورا ومن تحتي نورا حتى تبعثه آمنا مطمئنا في نور من نورك
|
#13
|
||||
|
||||
واهل الداخلية ما حد ذكر السيداف
__________________
**اللهم/ يا ذا الجلال و الإكرام يا حي يا قيوم ندعوك باسمك الأعظم الذي إذا دعيت به أجبت,أن تبسط على والداي من بركاتك ورحمتك ورزقك ،اللهم / ألبسهما العافية حتى يهنئا بالمعيشة , واختم لهما بالمغفرة حتى لا تضرهما الذنوب , اللهم/ اكفهما كل هول دون الجنة حتى تُبَلِّغْهما إياها .. برحمتك يا ارحم الراحمين اللهم/ لا تجعل لهما ذنبا إلا غفرته , ولا هما إلافرجته , ولا حاجة من حوائج الدنيا هي لك رضا ولهما فيها صلاح إلا قضيتها , اللهم / اعنا على الإحسان إليهما في كبرهما اللهم / ورضهم علينا , اللهم / ولا تتوفاهما إلا وهما راضيان عنا تمام الرضى , اللهم / و اعنا على خدمتهما كما يبغي لهما علينابرحمتك يارحم الراحمين***اللهم ااااامين |
#14
|
||||
|
||||
وهذا الاسبوع بعد بروح البلد وبسويها مع القاشع وصراحه كل سنه ما تفوتني اسويها وطبعا الكل ينتظر زهرة تسويها هذه شغلتي في البيت وما اقدر استغني عنها
__________________
**اللهم/ يا ذا الجلال و الإكرام يا حي يا قيوم ندعوك باسمك الأعظم الذي إذا دعيت به أجبت,أن تبسط على والداي من بركاتك ورحمتك ورزقك ،اللهم / ألبسهما العافية حتى يهنئا بالمعيشة , واختم لهما بالمغفرة حتى لا تضرهما الذنوب , اللهم/ اكفهما كل هول دون الجنة حتى تُبَلِّغْهما إياها .. برحمتك يا ارحم الراحمين اللهم/ لا تجعل لهما ذنبا إلا غفرته , ولا هما إلافرجته , ولا حاجة من حوائج الدنيا هي لك رضا ولهما فيها صلاح إلا قضيتها , اللهم / اعنا على الإحسان إليهما في كبرهما اللهم / ورضهم علينا , اللهم / ولا تتوفاهما إلا وهما راضيان عنا تمام الرضى , اللهم / و اعنا على خدمتهما كما يبغي لهما علينابرحمتك يارحم الراحمين***اللهم ااااامين |
#15
|
||||
|
||||
بـــابـــلـــو
أما طريقة التحضير ما أعرفها
__________________
BRAZIL
***** ON THE WAY * |
#16
|
|||
|
|||
أيش هذي بعد أول مره أسمعبها....
__________________
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- محبة الله سر حيثما صدقت ****************** لها على عالم الامكان سلطان تعطيك فتحا وان سدت مغالقه ********************** وطور عقلك في ذا الفتح حيران فلا عليك اذا صحت محبته ***************** اذا وفى لك هذا الخلق أو خانوا
|
#17
|
||||
|
||||
مابس هل الداخليه حتى هل الظاهره عندهم السيداف والغاف.يضاف القاشع والبصل والملح واللومى والحين عاد طوروه ياكلوه مع الخضره
__________________
وفاى من طبع الايام أكتسبته..وطبع السماحه من ضميرى خذيته..طبعى كذا ماهو دور لعبته....والكره من دفتر حياتى شطبته... وحكمه زمانى: (من شرانى شريته ومن نسانى عذرته) |
#18
|
|||
|
|||
ذكرتونا بالمردوده بصراحه وايد حلوه
كله ولا المالح والهريس
__________________
ننتظر تشريفكم في مواضيعي تبي شي من دبي .. تفضل هناا روعة الاغراض من ايكيااا هدايا للوالدة والزوجة اللاب توب الصغير من سنتين لحد 4 سنوات ب 7 مزايا هدايا الاطفال(السيارة المتسلقة.السيارة المجنونة.السيارة العملاقة.طائرة هليكوبتر) أحصل على ANTIVIRUS_2011بسعر مغري 8 ريالات
|
#19
|
||||
|
||||
مضروبة سمك = عند أهل البحر
كُتّين بالمالح= عند حبايبنا (البلوش ) روووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووو وووووووووووعة وبالأخص عندي الكُتّين ،، |
#20
|
||||
|
||||
يالله ذكرتنا ...اهم الفريفرينه .... خااااااااااااااااطري اكلها...وعاد تكون فيها قاشع وليمون وثوم واااااااااو |
#21
|
||||
|
||||
اقتباس:
ترى حتى اهل صور ادرى بيها.... ماشي غنى عن المالحه.. |
#22
|
||||
|
||||
اقتباس:
ترى حتى اهل صور ادرى بيها.... ماشي غنى عن المالحه.. |
#23
|
||||
|
||||
اقتباس:
أول مره اسمع عن ه الاكله ..... تسلم طارح الموضوع ... |
#24
|
||||
|
||||
لا تنسيوا بو طوبجين...
|
#25
|
|||
|
|||
اما انا تو مخلص ضارب كبسة عوال ..
ولاتنسوا البرجر العماني (المصانف ) |
#26
|
|||
|
|||
قروص على الجمر = دقيق ويعجن ويحط على شكل اقراص على الجمر النتيجه طعم شهى للخبز
ويضاف عليه العسل العماني والسمن العربي ولخ لخ . قروص بالصد = دقيق ويعجن + (والصد)اسماك صغيره تعيش بالمياه بالاوديه ويسوى بالطوبج او التاوه الوديمه = لبن يابس وخبز رقاق عماني والقليل من الماء والسمن العربي ويخلط مع بعض ويتم اكله بالبصل . السحناه = خبز عماني وقاشع او عوال او غيره وبعض البهارات (بزار) وليمون او سمن مع البصل والثوم ويخلط بماء ساخن . دقة السيداف = السيداف (نبته بريه )وقاشع وليمون وبصل ومرات امبا غض (حدال) . واغرب وجبة = هي خلايا (النفت) الدبابير (الدبى) تقوم باخذ النفته والذي تجدها بالاشجار او الجبال وغيره تقوم باسقاطها لكن احذر من هجوم ودفاع ولدغ الدبابير ,ومن تقوم بأخذها اشواها بالنار وبعد ذلك احضر صحن وفت الديدان المشويه فيها مع قليل من الملح والبصل والليمون ,وجبه لذيذه جدا بصراحه انا جربتها عندما كنت صغيرا مرات عديده ولكن الان لا احد يتناولها . |
#27
|
|||
|
|||
اقتباس:
هذه بصدق جربتها أول يو كنت صغير واجد لذيذه خصوصناً لما تكون هاف فراي يعني الديدان مب ناضجه
بعد قروص جمر : تعمل جمر سمر و ايد ، و تعجن الطحين عجن بحيث تقدر تفرد كتل الطحين بأيديك و تخليها على الجمر ، لما تنضج تفتها في صحن غريق(دست حلوى) و تضيف عليها عوال يابس مدقوق بمنحاز ( الموقعة) وتضيف عصير الليمون نصف لتر تقريباً مع سمن عماني و أحسن وقت لأكلها بالليل ولازم يكون في سيح أو مزرعة
__________________
كنٍ معي يا حلو بأسمر أنت زادي في السمر
أنت مثل الزهر وأزهر أنت لسامر أنيس وعلى الحسود الله أكبر يحرصك من كل شر ما يجيك إلا المقدر يا أنيسي والجليس يا أبتسام الفجر نـــــــور في محياك الأغر ردد الشادي وكرر يا هناء ليل الخميس |
#28
|
||||
|
||||
اقتباس:
__________________
وفاى من طبع الايام أكتسبته..وطبع السماحه من ضميرى خذيته..طبعى كذا ماهو دور لعبته....والكره من دفتر حياتى شطبته... وحكمه زمانى: (من شرانى شريته ومن نسانى عذرته) |
#29
|
|||
|
|||
تحصل الحين أغلب العضوات يزاوعن و يقولن الرجال طفسين و يحبوا الطفاسه
__________________
كنٍ معي يا حلو بأسمر أنت زادي في السمر
أنت مثل الزهر وأزهر أنت لسامر أنيس وعلى الحسود الله أكبر يحرصك من كل شر ما يجيك إلا المقدر يا أنيسي والجليس يا أبتسام الفجر نـــــــور في محياك الأغر ردد الشادي وكرر يا هناء ليل الخميس |
#30
|
||||
|
||||
والمطلوووب؟؟؟؟؟
|
أدوات الموضوع | البحث في الموضوع |
أنماط العرض | |
|
|