|
||
#1
|
||||
|
||||
اريد اعرف طريقة عمل مندازي بالفرن
بنات من تعلمنى الطريقه الصحيحه والمقادير المضبوطه لعمل مندازي بس بالفرن مااريده بالزيت..لأنه اكلت مندازي بس يخبز في الفرن وكانت صحيه ولذيذه
من الحبوبه الشاطره اللى تعلمنى الطريقه بس تكون هي عملتها ..مااريد من الانترنت
__________________
استغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
يا من لطفت حالي عند تكويني لا تجعل النار يوم الحشر تِكويني |
مادة إعلانية
|
#2
|
||||
|
||||
هو نفس مقادير المندازي بالزيت بس تكون العجينة سائلة أكثر وتشكل وتوضع بالفرن
|
#3
|
||||
|
||||
هلا
سبحان الله قبل شوي كنت ادور ع الوصفه وحصلتا وبعدها شفت موضوعج,,, اقتباس:
^_^ هذي المقادير الي حصلتها وان شاء الله تفيدج مندازي الفرن المكونات. 3 أكواب من الطحين 3 / 4 كوب من السكر 1 ملعقة طعام زبدة 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة خميرة 3 ملاعق من مسحوق جوز الهند 3 / 4 كوب حليب بذور الهال 1 ملعقة طعام مسحوق زيت للقلي. وينبغي السماح لجميع المكونات للمجيء إلى درجة حرارة الغرفة إذا كان قد تم في الثلاجة. في وعاء الجمع بين شينغ الطحين والسكر وجوز الهند المجفف والخميرة والهيل. مزيج الزبدة والحليب والبيض معا. إضافة إلى هذا الخليط تدريجيا على الطحين مع العجن إلى العجينة. يعجن حتى مرنة وسلسة العجين يتم تشكيل لعشرين دقيقة تأخذ أتلست 15. تغطي بقطعة قماش ، والسماح لارتفاع في مكان لذراع هناك يأتي أو أكثر. دعواااااااااااااااااااااا ااااااااااتك بس
__________________
#$^%#% سبحان الله ويحمده ,,, سبحان الله العظيم %#^%#$ هديــــــــة عظيمــــــه *&^%$#@ "إذا استطعت أن تسيطر على غضبك لحظة واحدة... ستوفر على نفسك مائة يوم من الندم"@#$%^&* |
#4
|
|||
|
|||
اقتباس:
|
#5
|
||||
|
||||
حتى انا ادور الوصفة الصحيحة
__________________
ألا يا طفلُ لا تكبرْ..
فهذا عهدك الأغلى.. وهذا عهدك الأطهرْ فلا همٌّ ولا حزنٌ.. ولا "ضغطٌ" ولا "سكّرْ ".. وأكبر كِذبةٍ ظهرت.. على الدنيا: "متى أكبرْ؟!" فعشْ أحلامك الغفلى.. وسطّرها على الدفترْ.. وزخرفْ قصرها العاجي.. ولوّن سهلها الأخضرْ وموّجْ بحرها الساجي.. وهيّج سُحْبَها المُمْطرْ وصوّرْ طيرَها الشادي.. ونوّرْ روضَها المُمْطرْ ستعرفُ عندما تكبر.. بأن الحُلْمَ لمْ يظهرْ!! |
#6
|
||||
|
||||
ممكن حد يساعدنا على الوصفه وتكون مجربه من بعض العضوات
__________________
كلما رايت توقيعي "صلى على سيدنا محمد عليه افضل الصلاة والتسليم"
وقل معي" استغفر الله العظيم من كل ذنب عظيم" الحمدالله كتبت لنا حسنه ورزقنا الله دخول الجنه |
#7
|
||||
|
||||
مشكورة العنيدة ع الوصفة..
|
#8
|
||||
|
||||
اقتباس:
__________________
كلما رايت توقيعي "صلى على سيدنا محمد عليه افضل الصلاة والتسليم"
وقل معي" استغفر الله العظيم من كل ذنب عظيم" الحمدالله كتبت لنا حسنه ورزقنا الله دخول الجنه |
#9
|
|||
|
|||
افضل وصفة عمل مندازي عن جربتي الحد الحين هذة
مندازي بالفرن المقادير: 3 اكواب دقيق 2 م ط خميره 2 صفار بيض 1 فنجان قهوه عربيه زيت 1 فنجان قهوه عربيه زبده بدرجة حرارة الغرفه ا كوب حليب دافي 2/1 كوب حليب بودره قليل من الهيل 1 م ص بيكنج باودر. 2/1 كوب سكر الطريقه: يخلط قليل من السكر+الخميره+فنجان قهوه ماء دافي ويترك 5 دقائق. تخلط بقية المقادير في العجانه ماعدا ال بيكنج باودر لمدة 8 دقائق يضاف بعدها ال بيكنج باودر ويخلط لمدة 5 دقائق . يترك العجين الى ان يتضاعف حجمه. تمسح اليد بقليل من الزيت ونجمع العجين ونقسمه الي 5 او 6 اقسام. نفرد العجين على شكل دائره وتقسم كل دائره لاربعة مثلثات. ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت ونحط المثلثاث بحيث نترك مسافه. تترك العجينه لتتخمر مره ثانيه ثم تخبز في الفرن وبالعافيه. |
#10
|
|||
|
|||
طريقتي مأخوذة من كتاب مطبخ زنجبار للحبسية
انا معدلة فيها مقدار الزبدة فقط كوبين طحين ربع كوب زبدة او سمن ملعقتين شاي خميرة بيضة واحدة ربع ملعقة هيل ثلاثة ارباع كوب ماي ربع كوب سكر اعجنيهم كلهم مع بعض لو عندك عجانة يكون افضل العجينة تكون ناعمة لينة و تلصق شوية في اليد قسميها الى كرات بحجم السنتره و حطي العجين بين راحتي يدك و حركي يديك باتجاهات عكسية وحدة تروح قدام و الثانية تروح وراء علشان تعملي من العجينة اسطوانة و بعدين شكليها مثل ما تحبي ظفاير او حلزوني حطيها في صينية فرن مدهونة بزيت قبل و باعدي بين كل مندازي و الثاني مقدار انش لانه بينتفخ اتركيه ينتفخ و ادهني سطحه بصفار بيض بس بيخلي لونه اصفر كثير و انا جربت ادهنه ببياض بيض خفقته بيدي لغاية ما بدت تطلع له رغوة و النتيجة انه المندازي كان يلمع و خلاه يكون كرسبي من فوق فاختاري الي تريديه بعد ما يتخمر شغلي عليه الفرن بحرارة 180 درجة لغاية ما يحمر من تحت و بعدين نار فوق بس خفيفة لغاية ما يحمر من فوق النتيجة اذا العجينة ضبطتيها انه المندازي بيكون لين و يوم تقصيه العجينة داخل تكون كانها قطن نفس هذه العجينة قللي من سكرها و سوي بيها سينامون
__________________
بوتيك ليلى لفساتين الافراح تميزي في زياراتك و عند ضيوفك مع حلويات ام منذر تبحثين عن روائح جميلة فرنسية و شرقية لك و لهداياك تفضلي عندي منشفات "فوط" راقية للمتميزات فقط اتشار ليمون متوسط الحرارة و فضيع من يد خبيرة في صنع الشطات |
#11
|
||||
|
||||
اقتباس:
بحتفظ بوصفتك
__________________
استغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
يا من لطفت حالي عند تكويني لا تجعل النار يوم الحشر تِكويني |
#12
|
||||
|
||||
اقتباس:
ماشاء الله عليك ..يم يمي شكلها لذيذه ..بحاول اجربها
__________________
استغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
يا من لطفت حالي عند تكويني لا تجعل النار يوم الحشر تِكويني |
#13
|
||||
|
||||
اقتباس:
ماشاء الله كفيتى ووفيتى بحاول بعد اجرب طريقتك واحتفظ بكل الوصفات اللى عطيتوني..مشكووووورات حبيباتي ماقصرتن
__________________
استغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
يا من لطفت حالي عند تكويني لا تجعل النار يوم الحشر تِكويني |
أدوات الموضوع | البحث في الموضوع |
أنماط العرض | |
|
|
مواضيع مشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | القسم | الردود | آخر مشاركة |
طريقة شوي الذبيحة بالفرن | Roseta | استشارات واستفسارات حواء | 15 | 18/07/2010 08:35 AM |
اريد اعرف افضل طريقة في تنصيب ابونتو | Wrangler Lover | سبلة جنو/ لينكس (GNU Linux) | 2 | 24/04/2010 07:28 PM |
اريد اعرف طريقة تغيير اسم الرابط | نمر الجنوب | سبلة الدعم الفني | 3 | 05/09/2009 03:11 PM |
اريد اعرف طريقة اغلاق موقع في الاكسبلورر | بلوشي غصب | سبلة الدعم الفني | 1 | 05/07/2008 02:54 PM |
اريد اعرف طريقة استيراد سيارة من امريكا!!! | جرانديزر | أرشيف المواضيع القديمة | 4 | 05/08/2007 08:31 AM |