سبلة عمان

العودة   سبلة عمان » السبلة الاجتماعية والتربوية » سبلة حواء

ملاحظات \ آخر الأخبار

 
 
أدوات الموضوع البحث في الموضوع أنماط العرض
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 24/08/2010, 03:50 PM
صورة عضوية قلب ظفاريه
قلب ظفاريه قلب ظفاريه غير متصل حالياً
مشرفة سوق العطور والملابس
 
تاريخ الانضمام: 30/03/2008
الإقامة: صلاله
الجنس: أنثى
المشاركات: 11,414
Thumbs up لازانيا بعجينه السمبوسه(لعيون المميزه غـــلاي)





استخدمت في هذه الوصفة شرائح عجينة السمبوسة
وكانت لذيذة جدا

نبدأ الوصفة


المكونات والمقادير:

1/2 كغم لحم مفروم.
شرائح من عجينة السمبوسة الجاهزة
1/2 علبة فطر مشرح (مشروم )
2 ملاعق كبيرة زيت
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
2 م ك معجون طماطة
كوبين من المرق.
جبن شيدر مبروش أو جبن موتزاريللا.
وملح وفلفل وبهار حسب الرغبة.

لصلصة البشاميل

4 كوب حليب
4 م ك طحين .
50 غم زبد (1/2 اصبع )

طريقة التحضير:

تجهز اللحم المفروم للحشو كما يلي:

- يحمر اللحم المفروم و البصل في الزيت الساخن، ويضاف الملح والفلفل
ثم يضاف معجون الطماطة ويقلب



ثم يضاف الفطر ويقلب



تضاف المرقة وتترك حتى تغلى وتسمك ترفع جانبا




البشاميل :

يحضر بالطريقة المعتادة.

يقلب الطحين بالزبد على النار



يضاف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر
حتى يتجانس ويسمك




.


- يدهن قاع طبق الفرن بالزيت .

.
- توضع أول طبقة من شرائح عجينة السمبوسة بالطبق






وفوقها صلصة اللحم



ثم توزع عليها صلصة البشاميل والجبن




- تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبن المبروش
- يوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية
حتى تنضج ويأخذ الجبن سطحاً ذهبياً مقرمشاً.





م.ن

دعواتك
__________________

أعشق جلوسي لساعاتٍ طويله ..
وأنا أفكر بكل لحظات حياتي ..
اللحظات التي قتلتني .. ودمرتني ..
ومنها أسعدتني .. وجعلتني أرفرف بين سحاب السماء ..
فأنا فتاه رغم جراحي ..
أقف أمام كل الصعاب .. أبتسم .. وأضحك .. وأفرح ..
وأخفي جرحي ..
كي أنال هدفي..
 

أدوات الموضوع البحث في الموضوع
البحث في الموضوع:

بحث متقدم
أنماط العرض

قواعد المشاركة
ليس بإمكانك إضافة مواضيع جديدة
ليس بإمكانك إضافة ردود
ليس بإمكانك رفع مرفقات
ليس بإمكانك تحرير مشاركاتك

رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى

مواضيع مشابهه
الموضوع كاتب الموضوع القسم الردود آخر مشاركة
مرحبا...جبت لكم طبق لازانيا حلو وسهل ولزييزززز.. malaksh77 سبلة حواء 11 15/07/2010 09:22 AM
لفايف السمبوسه _ صور Miss.iPhone سبلة حواء 25 10/06/2010 06:24 AM
عـــلاج قسوة القــلـــووب صقرالصحراء السبلة الدينية 3 29/03/2010 10:36 PM
رقم للناس المميزه 9779X111 المميزه وبس (((30ريال))) al wasim أرشيف سوق الهواتف ومستلزماتها 14 16/02/2010 12:27 AM
تاريخ راعي السمبوسه,,,,,>>>>>>> الباحث عن الحقيقة سبلة ترويح القلوب 10 28/04/2008 12:28 PM



جميع الأوقات بتوقيت مسقط. الساعة الآن 05:27 AM.

سبلة عمان :: السنة 12، اليوم 299

لا تمثل المواضيع المطروحة في سبلة عُمان رأيها، إنما تحمل وجهة نظر كاتبها