عرض المشاركة وحيدة
  #7  
قديم 31/10/2010, 11:19 PM
صورة عضوية قلب ظفاريه
قلب ظفاريه قلب ظفاريه غير متصل حالياً
مشرفة سوق العطور والملابس
 
تاريخ الانضمام: 30/03/2008
الإقامة: صلاله
الجنس: أنثى
المشاركات: 11,414
افتراضي

بعض الوصفات الغذائية تقدم من الشهر التاسع


كسترد البيض



المقادير
- بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة حليب بودرة
- نصف كوب ماء
- ملعقة سكر صغيرة

الطريقة

- يضرب البيض جيداً
- يذاب الحليب والسكر فى الماء الدافئ
- يضاف البيض المخفوق للحليب ويوضع على نار هادئة مع التقليب المستمر إلى أن ينضج



شوربة الخضراوات




المقادير
- ملعقتان كبيرتان بطاطس
- ملعقتين جزر - ملعقتين كوسة - ملعقتين عدس أصفر
- كوب ماء
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة حليب بودرة

الطريقة

تسلق الخضروات مع الحليب بالماء ويطبخ على النار خمس دقائق مع التقليب المستمر ويقدم


أرز مسلوق بالبصل

المقادير
- ملعقة بصل صغيرة مبشورة
- نصف كوب أرز مغسول
- نصف كوب ماء
- ربع ملعقة صغيرة ملح - جزرة مبشورة

الطريقة
- يوضع البصل فى إناء للطهى حتى يذبل مع الجزر ثم يضاف الماءوالملح حتى يغلى
- يضاف الارز ويترك لينضج على نار هادئة
ملحوظة
يكون نضج الارز أكثر ليونة مع الارز المفلفل
كما يمكن بشر البطاطس أو الكوسا على حده أو معاً وإضافته إلى الارز


الخضروات المشكلة



المقادير
- 1جزرة مبشورة- ابطاطس مبشورة - 1 كوسا مبشورة
- ملعقة صغيرة بصل ناعم
- 1 طماطم مقشرة ومبشورة
- ربع ملعقة صغيرة ملح

الطريقة
- يوضع فى إناء البصل ومعه الجزر والبطاطس والكوسا والطماطم ويشوح على النار حتى يذبل
- نضع الماء حتى يتشرب ويبقى قليل من الصوص
- تؤكل مع الارز أو مع (خبزة )أسمر طرية ومقطعة صغير حتى تذوب ( فتة)




فاكهة بالزبادى



المقادير
- 1 تفاحة - 2 ملعقة زبادى

الطريقة
يسلق التفاح ويهرس ويترك ليبرد
يضاف الزبادى إليه ويقلب جيداً
ممكن إضافة قليل من العسل بعد السنة



الموز بالزبادى



المقادير
- 1 موزة - 2 ملعقة زبادى كبيرة
- نقطتين عصير ليمون
الطريقة
يهرس الموز جيداً ويضاف إليه عصير الليمون ثم يضاف للزبادى


الزبادى بفتات الخبز أو البسكويت



المقادير
- كوب زبادى
- قليل من فتات الخبز بحيث يكون سهل المضغ
الطريقة
يقطع الخبز قطعاً صغيرة ويخلط بالزبادى ويقلب حتى يذاب ويكون سهل المضغ
- ممكن إضافة البسكويت الخفيف المكسر بدلاً من الخبز


أطعمة مناسبة فى حالة الإسهال


1- شوربة الجزر


2- تفاح مسلوق بدون سكر

3- شاى مع قليل من السكر

4- ماء خروب مغلى ومصفى

6- ماء الارز مع قليل من الملح


أهم شئ سيدتى عدم التوقف عن الرضاعة خلال عوارض الإسهال ومنها :-

1- تغيير اللون الطبيعى لبراز الطفل من الاصفر إلى الأخضر

2- زيادة عدد مرات التبرز

3- ظهور أى أعراض على حالة الطفل كإرتفاع الحرارة أو الجفاف وغيرها

4- ظهور دم أو مخاط مصاحب للبراز

وتذكرى عندما يصاب الطفل بالإسهال متابعة الرضاعة الطبيعية

- لتحضير شوربة الجزر :
بعد السلق بماء ويضرب فى الخلاط بماؤه
-يعطى للطفل فى كوب أو بالملعقة أو بالرضاعة


__________________

أعشق جلوسي لساعاتٍ طويله ..
وأنا أفكر بكل لحظات حياتي ..
اللحظات التي قتلتني .. ودمرتني ..
ومنها أسعدتني .. وجعلتني أرفرف بين سحاب السماء ..
فأنا فتاه رغم جراحي ..
أقف أمام كل الصعاب .. أبتسم .. وأضحك .. وأفرح ..
وأخفي جرحي ..
كي أنال هدفي..

آخر تحرير بواسطة قلب ظفاريه : 31/10/2010 الساعة 11:25 PM