عرض المشاركة وحيدة
  #1  
قديم 25/10/2009, 11:28 AM
صورة عضوية زهرة الأوركيدا
زهرة الأوركيدا زهرة الأوركيدا غير متصل حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ الانضمام: 01/08/2009
الإقامة: بين حنايا الزهور
الجنس: أنثى
المشاركات: 506
افتراضي طريقة سهلة وسريعة لعمل قبولي دجاج

المقادير:



- 2 كوب من الرز
- دجاج
- نص ملعقة صغيرة سنوت كامل ( أسود صغير ذو رائحة حلوة )
- نص ملعقة سنوت مطحون
- بصل مقطع شرائح
- طماط مقطع صغير
- ملح
- مكعب ماجي
- ثوم مدقوق
- بطاط
- زيت

الطريقة :

نفوح الدجاج والبطاط المقطع مع الثوم والملح إلى أن تنضج.

نحمر البصل في قليل من الزيت ونضيف الطماط إلى أن يذبل ونضيف السنوت الكامل والمطحون والملح ومكعب ماجي ونخلطهم جيدا ، وبعدها نضيف إليه الرز المغسول جيدا ، ونظيف إليه ماء الدجاج ( إللى فوحنا فيه الدجاج ) مقدار كأسين من الماء إلى أن يصير الرز جاهزا ( حبة بحبة ).

ونطلع الدجاج والبطاط المفوح من الماء ، ونقليه قليلا في الزيت ( نحمره ).

وفي النهاية نحط الرز في صينية التقديم ، ونحط عليه الدجاج والبطاط المحمر والبيض المفوح ع حسب الرغبة.

ونقدم الرز مع السلطة والروب ع حسب الرغبة.

وبالهناء