الي يحب التغير عندي اكله لذيذه عسى تنال اعجابكم
جبت لكم اليوم اكله اندونيسيه اتمنى تنال اعجابكم والي يجربها يقول رايه فيها
1/نصف ملفوف
2/ 3 حبات جزر
3/ 2فليفله
4/ 2بيض
5/ 1 فلفل حار
6/ 1 ونصف ملعقه بيكنج بودر
7/ كوب طحين ابيض
8/ ملح
زبادي حسب الرغبه
الطريقه
نقطع الملفوف والجزر والفليفله والفلفل شرائح صغيره ونضعهم مع بعض ثم نضع الطحين والملح والبيض والبكنج بودر ونعجنهم ونضع قليل من الماء الدافئ ونعجنهم لحد ما تتماسك العجينه ونتركها لمده نصف ساعه للتخمير وبعد ان تتخمر نأتي بالمقلاه عميق بعض الشئ (محماس بعض العمانيين يسموها ) ونضع الزيت عليها وننتظر لحد ما تسخن ونخفف النار ونبدا بوضع الكرات المسطحه ونقلبها لحد ما تصير ذهبية اللون ونضعها في ورق الي يمتص الزيت ونقدمها مع الزبادي حسب الرغبه وبالهناء
|