عرض المشاركة وحيدة
  #297  
قديم 14/09/2008, 03:04 PM
صورة عضوية غزل البنات
غزل البنات غزل البنات غير متصل حالياً
عضو مميز
 
تاريخ الانضمام: 17/10/2007
الإقامة: مسقط
الجنس: أنثى
المشاركات: 1,770
افتراضي

اليوم عندي لكن طبق البيتزا

ااول شي نسوي العجينه ومقاديرها:

6 كأسات طحين
ثلاث ارباع الكأس زيت
كأس ونصف ماي
ملعقتين خميره
ملعقتين بيكنج بودره
4 ملاعق حليب بودره
رشة ملح
فنجان سكر




نخليها تستريح مدة ربع ساعه تقريبا

ونجهز مقادير البيتزا



الجبنه الفرنسية الي بالصورة كثير حلوة تعطي البيتزا شكل جبنه سائله حلوة

لانها اول ما تتعرض للحراره تذوب وتسير يمي يمي دلشيز

واحب استخدم الصلصله الي بالصورة مال امريكانا <<< لا حد يكلمني عن المقاطعه الامريكيه

وبعد كذا اجهز الحشوه



الحشوة عباره عن :
فلفل رومي اخضر, اصفر. احمر, برتقالي <<< اخترت الالوان علشان يعطي شكل حلو للبيتزا

واقطع بصل شرائح خفيفه

واطبخ دجاج وافتته واضيف له المشروم

انا البصل قليته شوي ما كثير وبعدا ضفته على الفلفل والدجاج والمشروم وقبل لا اخلطهم اضيف عليهم زيتون اسود مقطع <<< الي ما تحب الزيتون الاسود تستخدم الاخضر طبعا

الحين نبدا بعملية فرد العجينه وتقطيعها بشكل دائري



نصفهم ع الصينيه وندهنهم بالصلصله وملاحظه مهمه كل ما كثرتي من الصلصله كل ما طلعت البيتزا احلى والذ



وبعدها نحط عليها الحشوة وبعدين نرشها بالجبن وكذا تكون جاهزة لدخول الفرن



كلها عشر دقائق وتكون البيتزا جاهزة







وهيك اكون كملت البيتزا الحمدلله كانت مضبوطه ام رهف ما اخترب فيها شي

آخر تحرير بواسطة غزل البنات : 14/10/2008 الساعة 10:31 PM