طريقة البطاطا والفلافل بالصبار ف شاطي الغبره؟؟؟؟
بنات من يعرف طريقة طبخ البطاطا والفلافل يلي
يعملوه الشباب يلي يبيعو مشاكيك ف شاطي الغبره عند مصنع صابون بحر فديتكم يلي تعرف تسدح لنا الطريقه بسرعه لاني شكلي اتوحم عليها وانا الان ف التاسع وحاااام متاخر فديتكن...... وفيه حاجه تتقرمش داخل هالاكله ما قدرت اعرف ايش هي؟؟؟؟ |
سأليهمـ عن الوصفة لاه :كاشخ:
|
هالمكان نفسي اروح اشتري منه بس دايما متروس شباب واتم متحانقة هههه
اشتري من معهم لان مستحيل يقولوا الوصفه ، ربي يسهل عليكي الحمل :) |
اقتباس:
وكل يلي راح اساله موه يحطو فيها قالوا بطاطا وفلافل وصبار وعاد ذاك الحلو بو يتقرمش ع قولتهم اوين فالوده ايش دراهم تراه بوسالتهم شباب صغيرين قلتلهم جيبو الوصفه قالولي مستحيل حد يخرب ع نفسه شغله اوين سر المهنه فديتك؟؟؟ |
اقتباس:
من بداية حملي وانا فرحانه ما توحمت وتو ما اعرف مو جاني من البارحه:مستغرب: مشكوره الغاليه ع دعائك الطيب الله يسهل ع الجميع |
بطيطو روجو
أنا زبونه معرفة معهم طلبي فيها شيبس وطلبيها سبايسي |
الله يعنش وحامش ماجا غير على بطاطا روجا
|
شكله شهي شو مكوناته ما يخلصني نجي الغبره بنات جيبوا لنا الوصفه خاصه انها وصفه زنجباريه اكيد حد يعرفها
|
ما متأكدة من الوصفة زين بس دام انك تتوحمي فعاد جربي..:ضحك:
اول شئ تجيبي بطاطا حسب الكمية التي تناسب عائلتك و تقشريها و تفوحيها في كمية مناسبة من الماء لحد ما تنضج .. و اهرسي بعض من البطاطا و هي في الماء عسب تكون شوربة غليظة.. و بعدين سوي في الخلطة رشة كركم و ليمون و ملح و ضيفي فلافل جاهز.. و بالاخير.. عند التقديم صبي فوقها نارجيل مطحون مع ملح و ليمون .. و كذا يكون عندك بطاطا روجو.. بس ما جالي جربت.. بس بو تتوحم بتتقن الوصفة :ضحك: |
اقتباس:
شكرا ع النصيحه عزيزتي |
اقتباس:
بس فعلا فضيييييييع كلما اتخيله يسيل لعابي |
اقتباس:
بنات هالاكله سهله وفضيعه ما نريد تخبي بس طريقتها الصحيحه فعلاهذا بو نباه ارجوكم:حزين: |
اقتباس:
وفيها يلي يتقرمش شكله نارجيل بس قطع مش مطحون وفلفل حااااااار:معصب: والله فضييييييع:حزين: يا نااااااس يا عااااااالم اريد الوصفه يلي عندهم فعلا طبق الاصل:حزين: |
جوعتووووووني
ابا بطاطا روجوو:كاشخ::مفتر: |
سهلة هذه الطبخة:
تقطعي بطاطا الى قطع صغار بس مو واجد تغلي مع ماي والملح في خلاطة: ماي ملعقة كبيرة من طحين ملعقة صغيرة كركم ، ملح ليمونة وحدة فصة ثوم تخلطي زين من قريب ينطبخ البطاط كبي الخليط في البطاط وخلي ينطبخ شوية الين يثور وخلاص الصبار: تمر هندي ليمون ملح فصتين ثوم طماطم واحد فلفل اخضر تخلطي مع بعض في خلاطة |
اقتباس:
تشهيتها :حزين: |
واااااااااااااااااااااااا اايد لذيذ طرشت يجيبولي:كاشخ: |
اقتباس:
خبره ماشاء الله ف التعذيب شكلك كذاك اظن:غاضب: شو رايك والله طعمه عذاب وادماااان بالنسبه لي:مفتر: واو والله اتخيل نفسي اكله معاكي الان:حزين: |
اقتباس:
جزاكي الله خير شكلها الطريقه الصحيحه بس وين النارجيل ووين بعد الفلافل كملي الطريقه فديتك |
اقتباس:
واااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااايد لذيذ:كاشخ: فديتج ام عبدالرحمن طرشي حد يجيبلج:مستحي:;) |
اقتباس:
|
والله حاسه فيج وانا بعد كثيييير تعجبني ابد مامليتها لذييييييييييذه مرررررررررة
القرمشة على مااعتقد عبارة عن مهوجو مبشور ومقلي احسن تسألي يالي يبيعها |
حبيبتي المقرمش ما نارجيل ، المقرمش مهوجو شيبس
وهاذي الأكلة عبارة عن: بطاط ليمون شوية كركم فلفل أحمر على حسب الرغبة صبار مع ماي شوي طحين أبيض شوي علشان يغلظ ملح فلافل إحنا نسوي في البيت فريش يطلع ألذ من الجاهز ، طبعا نجيبه من زنجبار مهوجو مطبوخ ومجفف ، عاد بعد مايجهز الطبخة ترشي مهوجو فوق الأكلة ويطلع يمي لذيذ إحنا متعودين نسويه خاصة يوم نسوي مشاكيك ;) |
هذا بطاطا روجوا "" مكس ""
تقشري بطاطا وتقطعيه قطع متوسطه بعد ماتنضفيا حطيها بالصفريه مع ماء وتضيفي قليل من الملح + شوي كركم + تقطعي قرون فلفل عحسب المزاج + وفالاخر ضيفي اليمون تعملي الفلافل او البجيا " شتني " عباره عن مزيج من التارجيل المبشور مع اليمون والفلفل وخيار " كربس " عباره عن مهوجوا مبشور ومقلي مثل الشبس " صبار " الكل يعرف يمزجه ياحبيبتي بعد مايجهز البطاطا الرروجوا تفيفي له حسب رغبتك قليل من الشتنا والكربس والصبار والباجيه ونصيحه مني فتتي عليه مشكاك " الطعم لايقاوم "" ( ة _ ة ) وفالخير ، بالهناء والشفاء |
نفس طريقة ام ايمن اسويها
والفلافل اشتريه من مطعم ديدا في الغبره اسمه : باجيه والتشبس المقرمش عباره عن مهوجو تشبس :اشتريه جاهز من محل في الغبره جنب المخبر العربي اللي خلف الزريق والصبار انا اخذ كيسة صبار اخرسها في كوب ماي واعجنها بأيدي لحد ما تتلين وشخلها واضيف ماي شوي شوي للي يبقى في المشخل لحد مايبقى البذور بس واخذ فلفل قرون احمر واخضر او فلفل اوهو نفس الشئ يباع في الدكان الزنجباري اللي بالغبره اقطعه صغار واطحنه بالموقعه (مالة الثوم) واحطه على الصبار وبالهناء والشفاء وعلى فكره المطعم اللي جنب المطعم الزنجباري بعد يسوي هذا البطاطا وروجوا ويسويلك دجاج مشوي على الفحم مع السلطه والبطاطا مكس واااااااااااااااااااااااا ااااايد رهيييييييب تاكلي صوابعك وراها يمي يمي |
طريقة الفلافل
تنقعي كوبين لوبيا فالماء مدة نص يوم تخلطي اللوبيا فالخلاط مع فصتين ثوم وبصلة واي مكونات تحبيها مثل الفلفل الرومي او البقدونس بالاضافة الى الملح اذا كانت الفرامة تفرم بدون ماء بيكون الوضع افضب لانك ما بتحتاجي الى بيض وباكينج بودر اما اذا كان لابد من اضافة القليل من الماء لتسهيل الفرم هنا نضيف بيضة وحدة وملعقة باكينج بودر بس انتبهن لا تفرمن الوبيا كثير ولا تكثرن ماء بحيث كلما كانت غليظة افضل |
شهيتوووونا بالأكله بصراااحه
اليووووم بخبرهم يجيبولي ضروووووري اكيد |
الموهوجو تحصليه ف أكياس لونه أبيض ومكتوب عليه كاسافا وبعدين تبريشيه وتقليه بالزيت
|
كل يوم اكلها واول مره أعرف انه فيها مهوجو
|
قصة حب
ام ايمن امة الله بدر البدور كفاح اوطان الجاسوسه المتالقه وكل من فادني ف هالموضوع جزاكم الله الف خير والف الف شكر لكم:نطوط::نطوط::نطوط: |
جميع الأوقات بتوقيت مسقط. الساعة الآن 05:07 AM. |
Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
لا تمثل المواضيع المطروحة في سبلة عُمان رأيها، إنما تحمل وجهة نظر كاتبها