امبراطور عمان
13/03/2010, 12:55 PM
السلام عليكم
تم الافتتاح
السفير الملكي لبيع الاسماك
سمك طازج مجمد باسعار تنافسية وجودة عالية
تفضلو الان بزيارة موقعنا بعد مركز شرطة عبري مقابل وكالة النيسان
معلومات تهمك :
السمك الطازج أو السمك المجمد!!
... تقدم لنا الكاتبة جوانا بليتمان في كتابها الغذاء الذي نتناوله شرحا لمفهوم السمك الطازج، فتعطي للقارئ حقيقة يجهلها الكثيرون، مفادها أن الأسماك التي يقال إنها طازجة وتباع على أنها كذلك هي في واقع الأمر قد مضى على صيدها أكثر من أسبوع لأن سفن الصيد تغيب في البحر مدة طويلة وتعود لبيع محصولها بعد مرور هذه الأيام، لذا فان ما يعرف بأنه طازج لا يعني الصيد اليومي، ومن المعروف عن السمك سرعة العطب، لذا فإن هذه القوارب تعمل على تخزينه في أماكن باردة بدون أي رعاية، أو وقاية صحية على ظهر السفينة. لذا فان كلمة طازجة لا تعني في الحقيقة المعنى الذي يفهمه المشتري بأنها خرجت من البحر منذ ساعات فقط، وهذا قد يحدث أو يصدق في قوارب الصيد الصغيرة والتي غالبا تغيب أيضا في البحر زمنا قد يصل إلى 24- 48 ساعة.
أما السمك المجمد فإنه يعالج على سفينة الصيد حال صيده، ويتم تخزينه وهو طازج، ويحتفظ بكل طعامة ولذاذة السمك الذي تم صيده حديثا. وترى المؤلفة أن السمك المجمد ألذ من السمك الطازج بسبب السرعة في حفظه وتخزينه.
تم الافتتاح
السفير الملكي لبيع الاسماك
سمك طازج مجمد باسعار تنافسية وجودة عالية
تفضلو الان بزيارة موقعنا بعد مركز شرطة عبري مقابل وكالة النيسان
معلومات تهمك :
السمك الطازج أو السمك المجمد!!
... تقدم لنا الكاتبة جوانا بليتمان في كتابها الغذاء الذي نتناوله شرحا لمفهوم السمك الطازج، فتعطي للقارئ حقيقة يجهلها الكثيرون، مفادها أن الأسماك التي يقال إنها طازجة وتباع على أنها كذلك هي في واقع الأمر قد مضى على صيدها أكثر من أسبوع لأن سفن الصيد تغيب في البحر مدة طويلة وتعود لبيع محصولها بعد مرور هذه الأيام، لذا فان ما يعرف بأنه طازج لا يعني الصيد اليومي، ومن المعروف عن السمك سرعة العطب، لذا فإن هذه القوارب تعمل على تخزينه في أماكن باردة بدون أي رعاية، أو وقاية صحية على ظهر السفينة. لذا فان كلمة طازجة لا تعني في الحقيقة المعنى الذي يفهمه المشتري بأنها خرجت من البحر منذ ساعات فقط، وهذا قد يحدث أو يصدق في قوارب الصيد الصغيرة والتي غالبا تغيب أيضا في البحر زمنا قد يصل إلى 24- 48 ساعة.
أما السمك المجمد فإنه يعالج على سفينة الصيد حال صيده، ويتم تخزينه وهو طازج، ويحتفظ بكل طعامة ولذاذة السمك الذي تم صيده حديثا. وترى المؤلفة أن السمك المجمد ألذ من السمك الطازج بسبب السرعة في حفظه وتخزينه.