هل تعرف كيف تذبح الأضحية

[قيصر الشرق]

عَنْ شَدَّادِ بْنِ أَوْسٍ أنّ رَسُولِ اللَّهِ -صلى الله عليه وسلم- قَالَ إِنَّ اللَّهَ كَتَبَ الإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَىْءٍ فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذَّبْحَة وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ ولْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ ».رواه مسلم.

أمس دعاني جاري لأن اذبح له جاعدة ، قلت في نفسي عيل بندقها الدسمة.:كاشخ:

المهم رحت وبدلت ملابسي وشليت سكين الذبح الخاصة ، ولما وصلت عند بيتهم لقيته صافلي 5 جاعدات (جمع أنثى الخروف) ، وقبضت راسي ، تو مو أ سوي ، إذا شردت بفوت الدسمة وإذا سرتله بموت وهلك عمري عسب لقمة.
عالعموم سرت ، ولقيت الرجال مزهب السكين والحبال ، وقلتله ماشاء الله احسبك قلت جاعده واشوفها ولدت بسرعة.
رد علي ما يهمك يابو أحمد هذيلا كلهن صغار يالله باسم الله
المهم اني توكلت على الله وقلت هذا جار وفوق اللقمة بحصل أجر
بس تفاجئت ببعض الشروط :
أبو أحمد لا تذبح بغير هذي السكين تراها مقراي عليها
ولازم يوم تذبح الهايشة حاول تغمض على عيونها
ولازم تكسر رقبتها مباشرة بعد ماتذبحها

الغريبة يا جماعة انه هذا جاري ما ذبح في حياته سنورة بس شوفوا القدرة جالس يعلمني كيف اذبح.
طبعاً العيد قرب ومشاركاتكم مهمة. ارجوا المشاركة:مرتاح:

[munitedm]

عن نفسي صراحه ما اعرف الطريقه بس اذا بتعلمني بساعدك في المستقبل وقت الذبح ...


خبرنا عن الطريقة الصحيحة علشان نتعلم منك ...


لك الاجر ...

[قيصر الشرق]

يصف الإسلام الكيفية التي يجب أن تتبع في الذبح بتدقيق للحصول على لحم بجودة عالية. وهذا الوصف يفوق التجارب العلمية والنتائج المنشورة إلى حد الآن في ميدان البحث حول اللحم ومشتقاته. ولا نجد أنسب وصف لطريقة الذبح، إلا الحديث النبوي الشريف الذي يقول فيه صلى الله عليه وسلم " إِنَّ اللَّهَ كَتَبَ الْإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذَّبْحَ وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ فَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَه " ( صحيح مسلم، كتاب الصيد والذبائح وما يؤكل من الحيوان، الحديث 3615).

ونجد في السنة، أن الطريقة التي تذكى بها الحيوانات، يجب أن تكون بقوة وبسرعة، ويتم الذبح بشفرة حادة من حيث إذا مرت على العنق مرة واحدة كفت الذبح، وتساعد الحركة السريعة في الذبح التام على خروج الدم من الجسم بأكبر قدر ممكن. وكل هذه الأشياء العلمية يجدها القارئ في السنة النبوية الشريفة لمن أراد التطلع والتدقيق. ومن المعروف أن الطريقة الإسلامية المتبعة في الذبح، هي إراحة الحيوان بإلقائه على جنبه، وشد الرأس للخلف، والذبح بشفرة حادة، ليتم قطع الأربعة أي الوريد الوداجي والشريان السباتي و المريء والقصبة الهوائية في أسرع وقت ممكن. فالذبح بسرعة يعني تفادي إرهاق الحيوان وتعذيبه قبل الذبح، وهو ما يجعل التحولات الفايزيولوجية التي تمر بها العضلات لتصبح لحما سريعة وبدون حوادث من شأنها أن تفسد جودة اللحم، وقواعد الذبح في الإسلام تقتضي أن لا يرى الحيوان السكين وأن لا يرى الدم أو حيوانات أخرى تذبح، لأن كل التغيرات التي تطرأ على الحيوان قبيل الذبح تؤثر سلبا على جودة اللحم، وتتسبب في تكون بعض المركبات الخطيرة التي تساعد على إنتان اللحم بسرعة

[خالد المعمري]

لا يصح كسر الرقبة حتى يتم التأكد من موت الذبيحه...

بعد لي نظرة بموضوع السكين المقري عليها....شو يعني ؟؟؟ :متفكر:

[أبو الحوراء]

هذا اللي جالس يتشرط ، ليش ما مسك السكين المقراي عليها وبذبح الغنم بنفسه ، ليش تاكل عليك دام وحده خبير
قال سكين مقراي عليها ، لوخلاها وحدها السكين تذبح تراها مقراي عليها
لو مكانك ما اذبح له

[Samurai]

ممتاز تعمين هذه المهن ونرى العماني جزار :ضحك:

[ali al-badi]

انا بصراحة هوايتي اذبح الغنم بس ما جربت اذبح البقره

[عاشق البلوجرانا]

بصراحة انا اختصاصي جمال :عيار: و ما اعرف اغنام هههههههههه :ضحك: :ضحك:

[خالد المعمري]

غنم + تيوس + كباشه..

في الخطه : بقر + جمال :كاشخ:

[المنسق]

الله يعينكم ..

[عضب بن خشن]

بصراحة انا العيد الماضي ذابح ثور عود


بس مشكلتي اني ما اروم اذبح دجاجة
يمكن لأنها صغيرة

[قيصر الشرق]

يا جماعة إنتوا ما فاهمين المشكلة
الرجال دقة قديمة يخاف اذبحله بسكيني ويكون مسوي فيها عمل
مجرد احتياط يعني

[أسرار الكون]

أنا أقدر أذبح ديناصور

<<<<<<<<<<<<<<< هع هع هع

[مهندس حاسوب]

بصراحة انا اختصاصي جمال :عيار: و ما اعرف اغنام هههههههههه :ضحك: :ضحك:





مسكين انته

تعرف بأن الجمال ما يذبحوهن ولكن ينحروهن :عيار:

[طلال الرحبي]

يكفينا محاضرات صلاة الجمعه

[ضيـف]

مشكور على الافادة أخي ..

قبل 3 سنوات .. بغينا نذبح ديك :)

بس 4 سكاكين ما نفعن معه ..

فأعطيناه الخالة هدية ..

سبحان الله .. الأجل ما واصل :)

[من البعيد]

أنا أقول تروحوا اللولو تشتروا واجد أحسن وأسهل :كاشخ:

[المجاهد لله]

مره ذبحت دجاجه بالعيد الاضحى ونطحتني بقوه :كاشخ:

[ياسر]

السلام عليكم

أذكر زمان أول لما كان يطبخوا في الأعراس ولا يشتروا المراجل جاهزة :مستحي: .. أذكر أنه نزلنا 12 رأس من شاحنة .. كنا مراهقين ولا نعرف أصول الذبح .. نزل وأذبح :ضحك: .. لا قبله ولا تسميه


من ذبح .. عانى ليلته من الـ Gastritits :كاشخ:

خذ الذبيحة برفق للمكان الذبح .. قبل رأس الذبيحة للقبله .. وسمي بالله .. ويتقبل الله منك الذبح إن شاء الله :)